L'épinette / Diana Rattray
Oubliez les cartes banales, les animaux en peluche bon marché et les roses hors de prix - cette Saint-Valentin, impressionnez votre bien-aimé avec un dessert au chocolat fait maison décadent. Rien ne dit "je t'aime" comme passer du temps dans la cuisine. Et surtout, vous pouvez en profiter ensemble pour commencer une tradition de vacances vraiment "douce".
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Pudding au pain et chocolat
L'épicéa / Anita Schecter
Le pudding au pain est une belle nourriture réconfortante et cette version de pudding au pain double au chocolat digne de la Saint-Valentin mérite une célébration. La recette est merveilleusement polyvalente et peut même être préparée un jour à l'avance et sautée au four lorsque vous êtes prêt à rouler. En utilisant à la fois de la poudre de cacao et des pépites de chocolat jusqu'à la saveur du chocolat et une sauce gluante et gluante sur le dessus complète l'emballage.
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Brownies au caramel et chocolat
Photographie de Ruth Hornby / Getty Images
Les brownies peuvent sembler plus une collation après l'école que le dessert du soir, mais ne négligez pas ces riches carrés. Ils sont denses et décadents, plus comme du fudge que la norme de vente de pâtisseries. N'hésitez pas à faire du freestyle et ajoutez des noix hachées, des pépites de chocolat ou même un ruban de caramel. Saupoudrez les brownies au chocolat avec un peu de sucre en poudre avant de servir pour une jolie présentation.
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Gâteau instantané au chocolat et au lave
L'épinette / Diana Rattray
Si vous avez sauté à bord du train Instant Pot, vous savez peut-être déjà que vous pouvez l'utiliser pour faire des desserts incroyables. Et si vous n'avez jamais fait de gâteau de lave au chocolat dans le vôtre, vous manquez jamais. Cette recette de gâteau de lave au chocolat Instant Pot facile se rassemble assez rapidement, surtout si vous divisez la sauce aux framboises et les gâteaux en sessions distinctes. Pas un fan de framboise? Essayez de les saupoudrer d'un peu de sucre en poudre avant de servir à la place.
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Biscuits au chocolat et au beurre d'arachide sans cuisson
L'épicéa / Claire Cohen
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Pots de crème au chocolat
L'épicéa / Leah Maroney
Plus soyeux que le pudding et plus épais que la mousse, les pots de crème au chocolat sont exactement ce que le médecin a ordonné de terminer votre dîner ou de servir de la douceur à quelqu'un de spécial. La poudre d'espresso fait monter le chocolat d'un cran sans ajouter trop de saveur de café et quelques heures de réfrigération au réfrigérateur leur donnent le temps de s'installer à merveille. Ajoutez un peu de sel de mer feuilleté sur le dessus pour accentuer encore plus le chocolat.
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Gâteau au chocolat sans farine avec crème anglaise
Shilpa Harolikar / Getty Images
Le gâteau au chocolat sans farine est un dessert habillé pour impressionner. Vous l'avez probablement vu sur le menu de votre restaurant préféré et c'est étonnamment simple à faire à la maison. Si vous ne la faites pas cuire correctement, cette recette finira bien et ressemblera à du fudge, au lieu de devenir détrempée comme un gâteau ordinaire. Le gâteau au chocolat sans farine avec crème anglaise constitue un ajout charmant pour un contraste chocolat-crème qui vous fera atteindre pendant quelques secondes.
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Gâteau au chocolat suisse avec glaçage au fromage à la crème
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Si vous n'êtes jamais sorti de la boîte à gâteaux, ce délicieux gâteau au chocolat suisse au chocolat avec glaçage au fromage à la crème est un excellent point de départ. Il est plus facile que vous ne le pensez de cuisiner à partir de zéro, mais assurez-vous de mesurer soigneusement tous les ingrédients pour obtenir les meilleurs résultats. Le glaçage au fromage à la crème maison complète le tout, mais vous pouvez également utiliser un pot de glaçage acheté si vous manquez de temps.
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Gâteau au chocolat chaud
L'épicéa / Leah Maroney
Aux moments où vous avez besoin d'une gâterie mais que vous ne voulez pas allumer le four, ce gâteau à la tasse de chocolat chaud sauve la journée. Ils sont pleins de guimauves, tout comme votre boisson préférée par temps froid. Mieux encore, ils "cuisent" au micro-ondes dans la même tasse que vous les mangez, donc il n'y a qu'un seul plat à nettoyer. Faites-vous un pour célébrer.
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Gâteau espagnol au chocolat et aux amandes
L'épinette / Lisa Sierra
Les biscuits aux amandes et les amandes moulues donnent à ce gâteau au chocolat espagnol spécial aux amandes une texture unique qui est encore plus légère que de nombreux desserts des Fêtes. Le Licor 43 est un esprit à base de plantes complexe qui ajoute une belle dimension, mais le rhum fonctionnerait très bien aussi. Servez-le avec du café ou un expresso pour une belle fin de repas.
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Bonbons au chocolat et au beurre d'arachide
Sloniki / Getty Images
Au lieu de dépenser un bras et une jambe sur une boîte de chocolats, faites le vôtre pour donner votre chéri! Ces bonbons au beurre d'arachide au chocolat ont le goût d'une tasse de beurre d'arachide, tous cultivés avec l'ajout de dattes hachées pour plus de douceur et de cacao doux-amer pour plus de dimension. Ils peuvent être conservés à température ambiante ou au réfrigérateur mais durcissent plus fermement s'ils sont réfrigérés.
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Gâteau Bundt au chocolat sans produits laitiers
csundahl / Getty Images
Ce n'est pas parce que vous évitez les produits laitiers que vous devez transmettre le dessert de la Saint-Valentin. Ce magnifique gâteau Bundt au chocolat sans produits laitiers fera une jolie pièce maîtresse ainsi qu'un délicieux dessert. Un mot pour les sages: Huilez soigneusement votre moule à gâteau avant de verser la pâte. Sinon, le gâteau collera et ne sortira pas uniformément.
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Soufflé au chocolat français
Getty Images
Il y a beaucoup de mythologie autour du soufflé, mais ce n'est pas aussi difficile que vous l'avez probablement entendu. Ces gâteaux au chocolat individuels sont légers, aérés et chocolatés et aussi impressionnants que délicieux. Servez-les immédiatement après la cuisson avant la chute du soufflé. Un peu de chantilly fraîche complète le pack de ce soufflé au chocolat français.
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Fraises enrobées de chocolat sans sucre
mvrgasphoto / Twenty20
Vous n'avez pas à faire le plein de sucre pour profiter d'une gâterie le jour de la Saint-Valentin. Ces fraises enrobées de chocolat sans sucre constituent un magnifique dessert ou cadeau gourmand pour votre peuple préféré. Décorez-les avec des noix hachées, de la noix de coco non sucrée ou des pépites de chocolat miniatures pour un plat encore plus joli. Obtenez de grosses fraises juteuses pour la présentation la plus impressionnante.
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Better Than Sex Chocolate Cake
L'épinette / Diana Rattray
Ce gâteau de Robert Redford - populairement connu sous le nom de gâteau «Better Than Sex» - est plein de barres de caramel au chocolat haché, de caramel et de sauce au fudge, et une garniture fouettée pour un gâteau qui porte bien son nom. Faites votre gâteau au chocolat préféré ou même utilisez un mélange à gâteau en boîte et ce gâteau au chocolat Better Than Sex est officiellement un dessert plus facile que tout.
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Gâteau renversé au chocolat allemand
L'épinette / Diana Rattray
Chocolat, noix de coco, noix de pécan et fromage à la crème - quoi de mieux? Le gâteau renversé au chocolat allemand a une saveur plus légère que le traditionnel et les compléments le rendent très spécial. Une fois que vous aurez essayé cette combinaison étonnante, vous devrez ajouter ce gâteau tendre et savoureux à votre rotation régulière.
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Gâteau au pouding à la mijoteuse facile
William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images
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Gâteau aux bananes et au chocolat
Dennis Gottlieb / Photodisc / Getty Images
La purée de banane donne à ce gâteau à la banane au chocolat incroyablement humide sa belle texture et une saveur sucrée que votre Saint-Valentin adorera. Glacez-le avec votre chocolat préféré ou un glaçage au fromage à la crème et garnissez de boucles de chocolat pour un look très spécial.
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Mousse au chocolat sans sucre et à faible teneur en glucides
Teubner / Getty Images
Ceux d'entre nous qui ont des restrictions alimentaires ne doivent pas manquer cette mousse au chocolat sans sucre et à faible teneur en glucides. Il utilise Splenda comme édulcorant et contient moins de quatre glucides nets par portion. Garnissez-le d'un peu de crème fouettée sucrée avec un substitut de sucre pour un dessert décadent qui ne soufflera pas votre alimentation.
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Martini au chocolat et à l'orange
Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
Le chocolat et l'orange sont un accord naturel et ils ont tout aussi bon goût dans votre verre que dans votre assiette. Ce martini au chocolat et à l'orange facile utilise seulement trois ingrédients pour un cocktail sucré ou un dessert à boire. Décorez-le avec un bord en chocolat fondu pour un happy hour supplémentaire spécial.
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Fudge au chocolat le plus simple
Geoff George / Photos de conception / Getty Images
Ne sortez pas et achetez du fondant au chocolat chez un chocolatier de fantaisie. Faites-le vous-même avec cette recette de fudge au chocolat la plus simple et la plus simple! Cela prend également moins de 10 minutes, vous pouvez donc le fouetter en un éclair. Une fois que vous maîtrisez la recette, essayez d'ajouter des noix hachées ou des canneberges séchées, en utilisant différentes saveurs de croustilles au lieu de demi-sucré, ou même en superposant plusieurs saveurs dans une casserole pour faire un fondant joliment en couches. Le ciel est la limite.
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Tarte au chocolat et à la soie avec croûte de chapelure
KidItamae / Flickr / CC BY 2.0
Amateurs de tarte, avons-nous un dessert pour la Saint-Valentin. Cette tarte en soie au chocolat avec croûte de chapelure utilise un mélange de pudding pour un assemblage facile et une croûte de chapelure qui complète parfaitement le remplissage lisse. Utilisez une croûte de chapelure de chocolat pour doubler la saveur du chocolat, ou une simple pour plus de contraste. Décorez-le avec des barres de chocolat émiettées si vous voulez vous faire un peu de fantaisie.
