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Il y a de nombreuses occasions où vous souhaitez simplement un bon cocktail vert. Il peut s'agir d'une fête de la Saint-Patrick ou du Jour de la Terre ou d'un événement avec un thème vert. Quelle que soit la raison, il existe de nombreuses boissons vertes merveilleuses à déguster, il suffit de savoir où chercher.
Tout d'abord, un bon point de départ est avec cette collection de cocktails de la Saint-Patrick. Il est rempli de cocktails verts et le parfait pour vous peut être là. Si ce n'est pas tout à fait ce que vous recherchez, explorons les ingrédients qui vous aideront à créer la boisson couleur émeraude parfaite.
Utilisez de la liqueur verte
Il y a quelques liqueurs vertes qui rendent le mélange des boissons vertes incroyablement facile. Certains, comme le Midori ou le schnaps de pomme aigre, ont une teinte verte plus forte que ceux comme la crème de menthe verte. Votre choix affectera le degré de verdure de vos boissons, tout comme les autres ingrédients de la recette.
Tant que vous mélangez une de ces liqueurs avec des ingrédients qui n'ont pas leur propre couleur vive (par exemple, le curaçao bleu, Chambord), vos boissons doivent être parfaitement vertes. Il existe de nombreuses recettes de boissons éprouvées disponibles pour chacun, alors n'hésitez pas à explorer vos options.
- Absinthe - Elle est connue comme «la fée verte», après tout, bien que la saveur d'anis ne soit pas aussi universellement attrayante que d'autres options. Chartreuse verte - Cette liqueur à base de plantes est utilisée dans de nombreux cocktails raffinés et est une option fantastique pour les classiques éprouvés. Green Creme de Menthe - La force de la couleur varie selon la marque, mais si vous recherchez un esprit vert mentholé, c'est un choix parfait. Liqueur de melon Midori - Quelques autres liqueurs de melon sont également vertes, bien que Midori soit de loin le choix le plus populaire. C'est une excellente option pour les cocktails que tout le monde adorera. Schnapps aux pommes aigres –Hiram Walker, Dekuyper et d'autres producteurs de schnaps font des schnaps aux pommes presque anormalement verts et ils sont généralement très aigres et sucrés. Vous trouverez des schnaps dans des boissons comme l'Apple Martini et le Green Dublin Apple Cocktail. Liqueur TY KU - Liqueur à base de fruits tropicaux et de saké, celle-ci a une couleur vert fluo. UV Green Vodka - Une vodka au goût de pomme avec une couleur vert vif. Il peut facilement être utilisé dans de nombreux cocktails de vodka pour obtenir la couleur, mais n'oubliez pas que cela affectera également la saveur de la boisson.Autres spiritueux - De temps en temps, les producteurs d'alcool créent des spiritueux verts et ils sont très visibles sur les étagères des magasins d'alcool. Très souvent, ceux-ci ne durent pas longtemps sur le marché, donc si vous trouvez quelque chose que vous aimez vraiment, il est conseillé de faire le plein.
Utiliser jaune + bleu = vert
Cela remonte à l'une des premières leçons de cours d'art: si vous mélangez le jaune et le bleu, vous devenez vert. Il se prolonge jusqu'aux boissons et, pour la plupart, il fonctionne plutôt bien.
Par exemple, si vous mélangez un cocktail de vodka avec du jus d'ananas et ajoutez juste une goutte de curaçao bleu, la boisson sera d'un vert brillant. Servez ce mélange sur les rochers et complétez-le avec une touche de soda clair pour une boisson très rapide.
Certes, il y a plus de mélangeurs à cocktail de couleur verte qu'il n'y en a de bleu, donc vos choix sont limités. Vous aurez probablement besoin d'utiliser du curaçao bleu et du Hpnotiq avec un mélangeur jaune.
Utilisez des herbes vertes, des fruits et des légumes
Les ingrédients frais sont souvent votre meilleure option pour créer des boissons vertes. Très souvent, ces colorants naturels ne vous donneront pas le même vert profond que les esprits verts. Ils fonctionnent et sont frais, ce qui est un bon moyen d'améliorer la qualité de vos boissons.
Les ingrédients frais qui sont couramment utilisés dans les cocktails comprennent la menthe, le citron vert, le kiwi, le concombre, les pommes vertes, les poivrons, les raisins, le melon et même l'avocat.
- Cocktails à la menthe - Cette herbe est un favori pour de nombreux cocktails, y compris des favoris comme le Mint Julep et le Mojito. Cocktails au citron vert - Bien que les limes soient le plus souvent utilisées comme garniture ou jus d'accent, elles donnent également aux boissons une couleur vert citron lorsqu'elles sont brouillées ou mélangées. Ces boissons comprennent la populaire Caipirinha et la grenouille gimmicky dans un mélangeur. Kiwi Cocktails - Ces brillants petits fruits verts sont un ajout amusant aux boissons comme nous le voyons dans le kiwi martini et la limonade verte sans alcool. Cocktails au concombre - Frais du jardin, les cocktails au concombre font sensation sur la scène des cocktails et c'est un très bon accord avec les melons. Cocktails aux raisins - Optez pour les raisins verts et embrouillez le jus sucré dans vos boissons. Vous pouvez également les jeter dans un mélangeur pour un smoothie vert rapide. Cocktails au melon - Aller avec un melon comme le miellat qui a une chair de couleur verte est un excellent moyen d'obtenir la couleur dans de savoureuses boissons d'été. Vous pouvez même l'utiliser à la place de la pastèque dans de nombreux cocktails. Cocktails aux pommes - Les boissons qui se concentrent sur les pommes vertes sont rares, mais vous pouvez au moins utiliser une garniture aux pommes vertes pour une touche de couleur. Cocktails d'avocat - Il y a quelques recettes d'avocat qui flottent et l'une est la Guacarita. Placez simplement un demi-avocat dans le mélangeur au lieu des fraises dans cette Margarita aux fraises.
Utilisez la coloration artificielle
Le colorant alimentaire est utilisé pour faire de la bière verte tous les jours de la Saint-Patrick, bien qu'il ne soit pas courant dans les cocktails. Cependant, si vous êtes désespéré de transformer cette boisson de couleur neutre en un délicieux délice vert sans altérer le goût, quelques gouttes de colorant alimentaire vert feront l'affaire.
