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Pourquoi garder des chèvres? Qu'est-ce qui est si génial à leur sujet? Pour les petits agriculteurs, les agriculteurs amateurs et les homesteaders, les chèvres peuvent être un excellent choix d'espèces. Ils sont bons pour le lait, la viande, les fibres et plus encore.
Avantages communs
Quels sont donc les avantages d'élever des chèvres?
- Élevez votre propre viande. Élever des chèvres pour la viande peut être une bonne chose à faire pour votre propre famille, pour subvenir à vos besoins alimentaires, mais cela peut aussi être une petite entreprise agricole rentable - si vous y réfléchissez attentivement et en veillant à savoir où vous la commercialiserez. Produire du lait. Les chèvres laitières donnent de grandes quantités de lait, généralement plus que ce qu'une famille peut utiliser. Vous pouvez faire du fromage de chèvre, du yaourt de chèvre et tout autre produit laitier dont vous pouvez rêver (kéfir de chèvre?). Si vous êtes un petit agriculteur, les chèvres peuvent vous aider à atteindre un objectif de production de produits à valeur ajoutée comme le fromage et le yogourt - ou tout simplement vendre du lait de chèvre frais. Il y a un bon marché avec des gens qui ne tolèrent pas les produits laitiers de vache. Produisez du savon. Le lait de chèvre est un savon merveilleux, doux et doux qui est souvent utilisé par les personnes à la peau sensible. Produisez de la fibre. Les chèvres peuvent être utilisées pour les fibres ainsi que pour le lait et la viande. Ils sont tellement polyvalents. Les chèvres angora et pygora produisent du mohair, tandis que les chèvres cachemire produisent du cachemire. Encore une fois, vous pouvez prendre de la fibre de chèvre brute et la filer et la tricoter, la tisser ou la crocheter en un nombre illimité de produits à valeur ajoutée. Terrain dégagé. Les chèvres sont de grands navigateurs et elles aiment manger des mauvaises herbes et des ronces de mûre. Pâturez-les sur tout ce que vous voulez nettoyer et laissez-les agir comme des cochons de broussailles vivants. Utilisez-les comme bêtes de somme. Les chèvres peuvent être entraînées pour transporter votre équipement lors de randonnées et sont particulièrement adaptées aux sentiers escarpés et rocheux. Ils peuvent facilement transporter de 20 à 30% de leur poids corporel et ont un impact environnemental minimal. Ils peuvent manger ce qu'ils trouvent en voyageant en parcourant le sentier, vous n'avez donc pas à emballer de nourriture pour eux. Les chèvres peuvent également apprendre à tirer des charrettes. Utilisez leur fumier comme carburant. De nombreuses personnes partout dans le monde utilisent de la bouse de chèvre pour alimenter les incendies. C'est peut-être là pour la plupart d'entre nous dans le premier monde, mais pensez-y, surtout si vous êtes une personne hardcore de l'autosuffisance. Utilisez leur peau et cachez-vous. Les peaux de chèvre peuvent être séchées et tannées comme du cuir et utilisées dans un certain nombre de produits, y compris les gants en peau de chèvre. Les peaux de chèvre (avec les cheveux encore intacts) sont traditionnellement utilisées en Afrique pour fabriquer des têtes de tambour. Des tapis en peau de chèvre peuvent également être fabriqués. Facile à former et à manipuler. Les chèvres sont des animaux sociaux et elles sont faciles à dresser. Ils sont faciles à manipuler, même par les enfants. Ils sont de bonne taille par rapport aux vaches, et cette taille les rend également plus faciles à manipuler. Ils mangent des restes de nourriture. En plus d'être d'excellents navigateurs, les chèvres peuvent nettoyer tous vos restes de nourriture, réduisant considérablement les déchets. Ils sont peu coûteux à conserver. Les chèvres ne sont pas seulement utiles, mais elles sont également économes. Parce qu'elles peuvent naviguer et parce qu'elles n'ont pas besoin d'un abri trop sophistiqué (juste de très bonnes clôtures), les chèvres peuvent être un animal très économique pour la petite ferme. Ils sont polyvalents. Du lait, de la viande, des fibres, des sacs de transport et même du carburant de leur fumier? Cet animal fait vraiment tout. Ils font du fumier. D'accord, tout animal le fait, mais le fumier de chèvre est idéal pour fertiliser vos champs. Une chèvre moyenne produit plus d'une tonne de fumier chaque année et les excréments sont sous forme de granulés, ce qui les rend faciles à manipuler. Le fumier de chèvre est une bonne source de potassium, de potasse et d'azote, et peut-être aussi d'autres minéraux.
