Farine de soja. FotografiaBasica / Getty Images
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 3 1/4 tasses (10 portions)
Atkins a été le premier régime populaire à apporter l'approche à faible teneur en glucides à l'industrie de la perte de poids. Depuis sa création, de nombreux produits, des barres protéinées aux mélanges de farine tout usage, sont venus au supermarché. Que vous soyez un fidèle adepte du régime Atkins ou que vous cherchiez simplement à réduire votre apport global en glucides sans sacrifier vos produits de boulangerie préférés, ce mélange de cuisson à faible teneur en glucides est un excellent aliment de base.
Vous pouvez acheter le mélange à pâtisserie tout usage de la marque Atkins ou vous pouvez faire le vôtre pour une fraction du coût. Essayez ce mélange de cuisson maison simple pour toutes vos recettes de cuisson à faible teneur en glucides, du pain fait maison aux muffins et des crêpes aux gaufres.
Ingrédients
- 1 tasse de farine de soja
- 2 tasses d'isolat de protéines de soja
- 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe Splenda
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Tamisez la farine de soja, l'isolat de protéines de soja, le bicarbonate de soude, le sel et Splenda ensemble.
Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre.
Utilisez-le comme le mélange à pâtisserie Atkins commercial.
Prendre plaisir!
Information nutritionnelle
Ce mélange de cuisson à faible teneur en glucides contient 3 grammes de glucides par portion de 1/2 tasse, par opposition à la moyenne de 47 grammes de glucides dans la même portion de farine blanche typique. En plus d'être faible en glucides, ce mélange est riche en protéines.
Source de recette
Adapté de LC Friends et réimprimé avec permission.
Balises de recette:
- Soja
- américain
- hiver
- ingrédient
