Leah Maroney
- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 1 boule de fromage (10 portions)
La boule de bacon et de figue est l'apéritif le plus facile jamais! Et il contient du bacon, donc c'est évidemment génial! Cette boule de fromage ne contient que quelques ingrédients! Fromage à la crème, oignons verts, cheddar, confiture et bacon sont tout ce qu'il faut! J'aime utiliser de la confiture de figues, mais l'abricot, la marmelade ou la framboise fonctionneraient aussi bien. Vous pouvez trouver de la confiture de figues dans la zone de charcuterie / fromage de fantaisie du magasin. Il est important d'avoir l'élément sucré pour équilibrer l'acidité du fromage à la crème et le caractère fumé du bacon! Vous pouvez également le rendre épicé en ajoutant des jalapenos en dés! Faites juste attention et retirez certaines des côtes et des graines des poivrons afin que ce ne soit pas mortellement épicé, à moins que vous ne l'aimiez bien comme ça!
Cette boule de fromage est un joli ajout à un brunch de douche de bébé ou de mariée ou à n'importe quel brunch ou fête de vacances! Vous pouvez le faire si rapidement et avec de nombreux ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre maison! J'achète toujours le paquet de six contenants de fromage à la crème au magasin de gros et je l'utilise toujours rapidement pendant les vacances!
Il se conservera bien au réfrigérateur pendant une journée ou trop. Le bacon a meilleur goût lorsqu'il est ajouté frais, car il reste plus croustillant! Ne congelez pas cette boule de fromage. Le fromage à la crème ne gèle pas bien et sera tout séparé et granuleux. Je l'ai essayé, ça ne marche pas bien!
Cette boule de fromage est toujours démolie lors des fêtes. Votre famille, vos amis et vos invités vont adorer!
Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème (ramolli)
- 3 oignons verts (lavés et hachés finement)
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de confiture de figues (ou abricot)
- 5 tranches de bacon
- 1/4 tasse de jalapenos en dés (pour la version épicée!)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Assurez-vous que le fromage à la crème a été bien ramolli. Je le laisse sur le comptoir pendant au moins 30 minutes.
Hacher finement les oignons verts et les ajouter ainsi que le fromage cheddar et la confiture de figues au fromage à la crème dans un bol de bonne taille. Utilisez une spatule pour remuer et mélanger complètement le mélange. Assurez-vous que la confiture de figues est uniformément répartie dans le fromage à la crème. Si vous ajoutez des jalapenos, ajoutez-les également maintenant!
Former le fromage en une grosse boule à l'aide de mains légèrement humides. Laissez-le reposer dans le bol ou placez-le couvert au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 400 degrés. Cuire le bacon sur une grille de refroidissement sur une plaque à biscuits, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ou utilisez du bacon précuit.
Hacher finement le bacon. Laissez-le refroidir légèrement. Roulez la boule de fromage dans le bacon haché. Placer sur un plateau de service et entourer de craquelins au beurre ou de tout craquelin de votre choix!
Balises de recette:
- Cheddar
- apéritif
- américain
- anniversaires
