Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 22 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 2 minutes
- Laisser reposer pendant: 60 minutes
- Rendement: 12-14 crêpes (12-14 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 79 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 6g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12-14 crêpes (12-14 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 79 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 2g | 11% |
| Cholestérol 66 mg | 22% |
| Sodium 133 mg | 6% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 47 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Douces ou salées, les crêpes sont toujours un plaisir pour la foule. Avec cette recette de crêpe de base, vous pouvez facilement ajouter vos propres garnitures et ingrédients préférés. Les crêpes sont idéales pour un dessert, un plat principal ou même tout simplement.
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
Étapes pour réussir
Mesurez tous les ingrédients dans le mélangeur; mélanger pendant 30 secondes. Racler les côtés. Mélanger pendant 15 secondes de plus.
Couvrir et laisser reposer 1 heure. Cela aide la farine à absorber davantage de liquides.
Chauffer la crêpe. Graisser légèrement.
Mesurer environ 1/4 tasse de pâte dans le moule. Incliner le moule pour étaler la pâte.
Une fois que la crêpe a beaucoup de petites bulles, desserrez les bords avec la spatule. Retournez la crêpe. Ce côté cuit rapidement.
Faites glisser la crêpe du moule à l'assiette.
Balises de recette:
- Crêpes
- crêpe basique
- petit déjeuner
- français
