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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 portion
Cette recette de base du cuiseur vapeur peut être utilisée pour fabriquer divers types de cuiseurs vapeur parfumés, ainsi que des cuiseurs vapeur à base de soja et d'autres cuiseurs vapeur végétaliens.
Vous ne savez pas ce qu'est un bateau à vapeur? C'est une boisson chaude, à base de lait et de sirop aromatisé (qui est sans caféine à moins que le sirop ajouté ne contienne de la caféine) qui est populaire dans de nombreux cafés.
Cette recette fait une portion mais elle peut facilement être ajustée pour en faire une plus grande quantité.
Ingrédients
- 1 tasse de lait (ou substitut de lait comme le lait de soja ou le lait d'amande)
- 1 1/2 onces de sirop aromatisé (3 giclées d'un distributeur Torani ou la quantité recommandée par le fabricant, voir la note ci-dessous)
- Facultatif: crème épaisse, fouettée
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
À l'aide d'une baguette mousse ou sur la cuisinière, cuire à la vapeur le lait ou l'alternative au lait.
Ajoutez le sirop aromatisé au fond d'une grande tasse ou tasse.
Versez le lait cuit à la vapeur dans le verre et (si nécessaire) remuez la boisson.
Ajouter la crème fouettée facultative.
Profitez chaud.
Pointe
Les saveurs populaires du cuiseur vapeur incluent le caramel, la crème irlandaise, la menthe, le chocolat et la vanille. Si vous faites un cuiseur vapeur à saveur de fruits, ajoutez le lait progressivement pour éviter le caillage ou ajoutez du sirop de vanille avec lui pour éviter le caillage. Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, vous pouvez utiliser un sirop aromatisé sans sucre.
Balises de recette:
- Lait
- américain
- Noël
- boisson
