Diana Rattray
- Total: 5 h 10 min
- Préparation: 10 minutes
- Cuisinier: 5 heures
- Rendement: 6 à 8 portions
Les haricots et les hot-dogs font un repas savoureux et économique, et la mijoteuse les rend très faciles. Utilisez des hot-dogs, des petits smokies ou des saucisses fumées dans ce délicieux repas de tous les jours et servez le plat avec des biscuits au babeurre ou des rouleaux de levure fraîchement cuits.
Ingrédients
- 1 (28 onces) de grosse boîte de porc et de haricots
- 1 boîte (15 onces) de haricots Great Northern (égouttés, rincés)
- 1 boîte (15 onces) de haricots noirs (égouttés, rincés)
- 1/2 tasse d'oignon (haché)
- 1 poivron vert ou rouge (haché)
- 1/3 tasse de cassonade claire
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou mélasse)
- 1/3 tasse de sauce barbecue
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 paquet de hot-dogs (12 à 16 onces ou utilisez des saucisses à cocktail ou des petits smokies)
Étapes pour réussir
Mélanger tous les ingrédients sauf les hot-dogs dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes.
Couper les hot-dogs en longueurs de 1 à 2 pouces et incorporer au mélange de haricots.
Couvrir et cuire à FAIBLE intensité de 5 à 6 heures.
Balises de recette:
- Tomate
- dîner
- du sud
- tomber
