Diana Rattray
- Total: 2 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 2 heures
- Rendement: pain de 2 livres
Ce pain à la levure de patate douce facile est mélangé et cuit dans la machine à pain. Quelques épices, du sucre brun foncé et un peu de vanille ajoutent de la saveur à ce pain.
Ajoutez des raisins secs ou des pacanes hachées à ce pain si vous le souhaitez. Suivez les instructions des fabricants de votre machine à pain pour ajouter des ingrédients.
Ingrédients
- 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau (5 onces)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de purée de patates douces nature
- 4 tasses de farine à pain
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue et de cannelle
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/3 tasse de cassonade foncée
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre sec
- raisins secs ou pacanes hachées, facultatif
Étapes pour réussir
Ajoutez les ingrédients selon la commande suggérée par le fabricant.
Utilisez un réglage de pain blanc, une croûte légère.
Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs ou des pacanes lorsque votre machine à pain émet un bip pour des ingrédients supplémentaires.
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Balises de recette:
- Patate
- plat d'accompagnement
- du sud
- tomber
