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- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: N / A
Les steaks de saumon font un repas rapide et facile avec du riz ou des pommes de terre au four et une salade.
Ingrédients
- Steaks de saumon
- Beurre ou beurre aux herbes
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Faire griller les steaks ou les filets de saumon à environ 4 pouces de la chaleur, ce qui permet environ 10 minutes par pouce d'épaisseur.
Badigeonner de beurre ou de beurre aux herbes quelques fois et retourner une fois à mi-cuisson pour faire dorer les deux côtés du poisson.
Beurre aux herbes: Mélanger 1 bâton de beurre ramolli avec 1/4 tasse d'herbes finement hachées, comme le basilic, la ciboulette, l'estragon, l'aneth, le persil et / ou le thym. Ajouter environ 1/2 cuillère à café de sel ou environ 3/4 cuillère à café de gros sel et 1/2 à 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu. Bien mélanger.
Balises de recette:
- Fruit de mer
- entrée
- américain
- dîner de famille
