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- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Le buisson ardent est un spin du whisky irlandais sur le toddy chaud toujours aussi populaire. Le cocktail chaleureux a été créé par Jim Meehan, un barman bien connu, et auteur de "The PDT Cocktail Book", entre autres.
La recette est une gracieuseté de Bushmills, elle comprend donc leur mélange "original" de whisky irlandais. C'est un choix parfait car il est très lisse, facile à trouver et économique. Étant donné que cette boisson est si simple, il n'y a pas grand-chose à distraire du whisky et elle prend une nouvelle vie sous la chaleur, avec des saveurs s'ouvrant à merveille.
Ingrédients
- 1 1/2 onces de whisky irlandais (Bushmills Original)
- 1 once de miel
- 3 onces d'eau (chaude)
- Garniture: quartier de citron
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Placer un quartier de citron dans un verre toddy ou un verre à café irlandais.
Versez le whisky et le miel sur le citron, puis remplissez d'eau chaude. Bien mélanger.
Servez et dégustez!
Conseils
- Vous devrez peut-être plus de 3 onces d'eau pour remplir votre verre. Il est souvent préférable de chauffer deux fois plus que ce dont vous pensez avoir besoin juste pour être sûr d'en avoir assez. Pour garder votre boisson au chaud plus longtemps, réchauffez le verre. Remplissez-le simplement avec de l'eau chaude et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Videz l'eau, puis préparez la boisson.Bushmills Original est la base du portefeuille de la marque et ils ont de nombreux whiskies fascinants à essayer. Donnez un goût à cette boisson avec Black Bush (vieilli en fûts de sherry oloroso), Red Bush (vieilli en fûts de bourbon), ou l'un de leurs single malts bien vieillis. Vous ne regretterez pas d'avoir donné à l'un d'eux le traitement du buisson ardent.Il existe de nombreuses variétés de miel et chacune a ses propres saveurs distinctes. Le miel de trèfle est un favori pour les boissons mélangées car il est léger et offre un goût floral doux. Le miel de fleurs sauvages donnera également une touche de fruit. Si vous pouvez le trouver, le miel de café serait fantastique dans cette boisson car il est sombre et riche, un accord parfait pour le whisky.
Variations de recette
- Si vous préférez, adoucissez le buisson ardent avec du nectar d'agave plutôt qu'avec du miel. Ajouter un bâton de cannelle au verre infusera lentement sa saveur dans le cocktail. C'est une excellente option de décoration pour tout cocktail chaud et l'épice chaude fera une différence agréable, mais subtile. Vous pouvez l'associer à une gousse d'anis étoilé flottant sur le dessus pour une touche supplémentaire d'épices et un beau look.Bien sûr, le buisson ardent peut être fabriqué avec n'importe quelle marque ou style de whisky. Versez votre bouteille préférée ou la bouteille que vous avez ouverte en ce moment et profitez de la façon dont les saveurs s'ouvrent avec un peu de chaleur.
Quelle est la force d'un buisson ardent?
Bushmills Original est mis en bouteille à 80 degrés, ce qui est la force standard pour le whisky. Lorsqu'il est mélangé dans le buisson ardent, il devient un ABV relaxant à 10% (à l'épreuve 20). Ceci est un excellent exemple de la façon dont une boisson mélangée au whisky peut être plus légère qu'un verre de vin!
Balises de recette:
- Whisky
- whisky chaud irlandais
- américain
- tomber
