elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 10 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: donne 4 à 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 727 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 105g | Glucides |
| 25g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: donne 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 727 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 28% |
| Gras saturés 5g | 25% |
| Cholestérol 179 mg | 60% |
| Sodium 569mg | 25% |
| Glucides totaux 105g | 38% |
| Fibres alimentaires 4g | 13% |
| Protéine 25g | |
| Calcium 60mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le porc grillé Char Siu est un excellent choix pour les plats de riz frit. Cette recette donne des instructions qui supposent déjà que vous avez préparé le Char Siu. Le char siu est vraiment facile à préparer et est généralement fait avec du miel et de la poudre de cinq épices, mais comme toute autre chose, il existe différentes façons de le préparer. Cette recette est vraiment facile à préparer et est parfaite à préparer les soirs où vous ne voulez pas passer de temps en cuisine. Il est également parfait si vous êtes d'humeur pour un petit régal chinois.
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 4 tasses de riz cuit (1 ou 2 jours)
- 1 tasse d'oignon vert haché (oignon de printemps, oignon vert)
- 1/2 tasse de petits pois surgelés
- 1/2 tasse de porc grillé en dés (Char Siu)
- 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café d'huile de sésame
Étapes pour réussir
Battez les œufs avec un peu de sel dans un petit bol.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok à feu moyen 1 minute. Versez les œufs battus, remuez jusqu'à ce que les œufs soient secs et séparés en petits morceaux. Retirer les œufs du wok et réserver.
Nettoyez le wok, puis chauffez 3 cuillères à soupe d'huile dans le wok à feu moyen pendant 1 minute. Ajouter le riz et l'oignon vert, faire sauter 5 minutes. Ajouter les pois et le porc, faire sauter pendant encore une minute.
Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soya et remuer pour bien mélanger. Incorporer les œufs et l'huile de sésame et bien mélanger.
Retirer du wok et servir chaud.
Prendre plaisir!
Balises de recette:
- des haricots
- entrée
- asiatique
- dîner de famille
