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- Total: 40 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Donne: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 379 | Calories |
| 14g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 44g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 379 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 14g | 18% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 164 mg | 55% |
| Sodium 191 mg | 8% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 16g | 59% |
| Protéines 44g | |
| Calcium 78mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Une simple croûte de rouleau en croissant et une garniture de boeuf haché savoureuse en font le plat principal parfait pour préparer un repas bien rempli.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 oignon moyen, haché
- 1 boîte (8 oz) de sauce tomate
- 1 boîte de 4 champignons hachés (égouttés)
- 1/4 tasse de persil frais haché (ou 1 1/2 cuillère à soupe de flocons de persil séché)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café d'origan séché (émietté)
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 2 (8 oz) paquets de rouleaux en croissant
- 3 gros œufs (divisés)
- 6 tranches de fromage américain
- 1 cuillère à soupe d'eau
- Facultatif: tomates en tranches
Étapes pour réussir
Dans une grande poêle épaisse à feu moyen, cuire le boeuf haché et l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excès de graisse; incorporer la sauce tomate, les champignons égouttés, le persil, le sel, l'origan et le poivre.
Préchauffez le four à 350 F.
Déroulez un paquet de rouleaux en croissant; séparés en triangles. Placer dans un moule à tarte de 9 pouces légèrement beurré, en appuyant pour sceller les perforations et former une coquille à tarte.
Séparez l'un des œufs; réserver le jaune d'oeuf. Battre ensemble les 2 œufs et 1 blanc d'oeuf; Verser l'œuf à moitié battu sur la croûte à tarte. Verser le mélange de viande dans le fond de tarte, puis disposer les tranches de fromage sur le dessus. Verser le reste du mélange d'oeufs battus sur le fromage.
Mélanger le jaune d'oeuf réservé avec 1 cuillère à soupe d'eau. Badigeonner un peu les bords de la pâte.
Déroulez le deuxième paquet de rouleaux en croissant. Appuyez ensemble pour former un rectangle d'environ 12 x 6 pouces. Appuyez les perforations ensemble pour sceller. Déployez sur un carré de 12 pouces; placer sur le remplissage. Couper et sceller; bords à sertir. Coupez quelques petites fentes dans le haut de la croûte pour l'aérer, puis badigeonnez avec le reste du mélange de jaune d'oeuf.
Couvrir le bord de la pâte sans serrer avec une bande de papier d'aluminium pour éviter un brunissement excessif.
Cuire la tarte au four préchauffé pendant 20 minutes.
Couvrir sans serrer de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes de plus.
Garnir de tomates en tranches, si désiré
Balises de recette:
- Fromage Américain
- entrée
- américain
- retour à l'école
