robynmac / Getty Images
Vous cherchez des recettes de poitrine de poulet faciles et délicieuses? Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont l'une des viandes les plus pratiques disponibles dans votre supermarché. Ces recettes faciles de poulet mijoté rendent le poulet tendre et juteux. Les ingrédients ajoutés sont faciles à trouver des agrafes de garde-manger. En prime, les enfants adorent le poulet! Et assurez-vous de regarder Chicken - Quicker! pour des recettes plus faciles de poitrine de poulet.
Poulet rapide!
Chacune de ces recettes de poulet rapides et faciles est autonome, mais utilisez votre imagination! Tranchez ou hachez l'une des recettes de poulet enrobées et placez-les sur des laitues mélangées avec de l'avocat et votre vinaigrette préférée pour une salade de plat principal rapide. Ou mélanger le poulet au parmesan avec des spaghettis, de l'huile d'olive et des tomates hachées pour une délicieuse recette de plat principal de pâtes.
- Le bacon et le poulet sont des partenaires naturels. Cette recette de poulet facile sera un énorme succès auprès de vos enfants. Poulet à la florentine
Des épinards et du poulet dans une sauce crémeuse sur des fettuccines font un joli plat qui est assez spécial pour la compagnie. Poitrines de poulet glacées aux framboises
Cette sauce super simple à cinq ingrédients est appliquée sur les poitrines de poulet, puis grillée à la perfection glacée. Vous pouvez utiliser cette recette avec de la confiture de pêches et des pêches, ou de la confiture de fraises et des fraises hachées.
Poulet et salubrité des aliments
La sécurité alimentaire est l'une de mes principales préoccupations, alors voici quelques conseils qui sont particulièrement importants à suivre avec la viande crue dans votre cuisine.
- Lavez-vous toujours les mains avec de l'eau savonneuse chaude après avoir manipulé du poulet et d'autres viandes crues, ainsi que des planches à découper, le plan de travail et les couteaux. Ne placez jamais de poulet cuit sur le plateau qui contenait la viande crue. Gardez les viandes crues à l'écart des autres aliments. Conservez le poulet cru dans la partie la plus froide du réfrigérateur pendant au plus deux jours et assurez-vous de ne pas le placer sur d'autres aliments qui ne seront pas cuits avant de manger. Les jus de poulet crus dégoulinant sur de la laitue ou des fruits frais sont un vrai non.Cuissez soigneusement le poulet et ne le laissez pas reposer à température ambiante pendant plus de deux heures.
Substitutions et expériences
N'hésitez pas à substituer, ajouter ou soustraire tout ingrédient que votre famille aime ou n'aime pas. Remplacez les cornflakes par des céréales de riz croustillantes écrasées. Utilisez des noix ou des noix de cajou au lieu de pacanes. Changez complètement l'assaisonnement - ou laissez-le de côté si c'est ce que vos enfants préfèrent!
Un conseil - lorsque vous modifiez une recette et que votre famille l'adore, assurez-vous de noter vos modifications. Souvent, une bonne recette a été perdue parce que le cuisinier n'a pas pris note des ajouts ou des substitutions. Comme l'a dit Laurie Colwin, «ces recettes sont comme des accords de musique perdus». Amusez-vous à expérimenter avec des poitrines de poulet polyvalentes et vous réaliserez que les possibilités de nouvelles recettes sont infinies!
