Annabelle Breakey / Vision numérique / Getty Images
- Total: 7 minutes
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 5 min
- Rendement: 3 tasses (3 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 488 | Calories |
| 31g | Graisse |
| 39g | Glucides |
| 12g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 3 tasses (3 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 488 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 31g | 40% |
| Gras saturés 18g | 92% |
| Cholestérol 27 mg | 9% |
| 117 mg de sodium | 5% |
| Glucides totaux 39g | 14% |
| Fibres alimentaires 6g | 22% |
| Protéine 12g | |
| Calcium 320mg | 25% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Essayez cette riche recette de chocolat chaud, également connue sous le nom de chocolat chaud français, pour une gâterie exagérée. Pendant des siècles, le chocolat a été censé avoir de grands avantages pour la santé - il améliore la circulation, améliore la libido, donne de l'énergie et a été utilisé comme tonique pour les maladies infectieuses et les troubles digestifs.
En 1643, la princesse Maria Theresa d'Espagne a apporté un cadeau de chocolat à la France, un chocolatier royal a été employé, et le chocolat fait fureur depuis.
Note du cuisinier: Pour une saveur différente, utilisez du chocolat aigre-doux ou du chocolat blanc haché. N'oubliez pas de choisir du chocolat premium pour le meilleur chocolat chaud.
Ingrédients
- 6 onces de chocolat (demi-sucré, haché)
- 1/4 tasse d'eau (chaude)
- 3 cuillères à soupe d'eau (chaude)
- 3 tasses de lait (chaud)
- Sucre au goût
- Garniture: crème fouettée, copeaux de chocolat
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
À l'aide d'une double chaudière ou d'un bol en verre résistant à la chaleur sur de l'eau frémissante, faites fondre le chocolat haché dans 1/4 tasse d'eau.
Incorporer les 3 cuillères à soupe d'eau chaude et le lait jusqu'à ce que le mélange de chocolat soit lisse.
Versez le chocolat chaud dans des tasses et ajoutez le sucre à votre guise.
Garnissez chaque tasse d'une cuillerée de crème fouettée et de quelques boucles de chocolat.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- mocktail
- français
- Noël
- boisson
