Contrairement à la croyance populaire, tous les peuples du Moyen-Orient ne sont pas musulmans. En fait, les statistiques montrent que jusqu'à 70% des personnes du Moyen-Orient vivant aux États-Unis sont de confession chrétienne. À l'approche du dimanche de Pâques, les chrétiens du Moyen-Orient sont occupés à préparer leurs menus de Pâques. Voici quelques bonnes idées de dîner de Pâques avec une touche du Moyen-Orient.
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Gigot d'agneau facile à rôtir
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C'est la recette parfaite pour ceux qui n'ont jamais cuisiné d'agneau mais qui ont toujours voulu essayer. L'agneau est l'une des viandes les plus savoureuses que vous puissiez trouver et absorbe bien toutes les épices que vous choisissez d'utiliser avec. Cette recette de gigot d'agneau facile à rôtir ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà sous la main. C'est un plat d'agneau avec lequel vous ne pouvez pas vous tromper.
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Rôti d'agneau de la Couronne
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Un plat si raffiné que personne ne saura jamais à quel point il a été facile à préparer! Cet élégant rôti d'agneau couronne est parfait pour ce dîner d'occasions spéciales ou un repas décontracté en famille. Un assaisonnement doux ajoute une saveur délicieuse à ce plat qui peut être préparé et cuit en un peu plus d'une heure.
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Œufs durs
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Alors que faire bouillir un œuf dur peut sembler aussi simple que de jeter des œufs dans une casserole d'eau bouillante, nous avons une technique qui fera les œufs durs parfaits. En plus d'être bien cuits, ces œufs seront faciles à peler.
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Pain aux noix et aux dattes
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C'est un merveilleux pain qui peut être mangé à tout moment de la journée. Le pain aux dattes est le complément parfait à une tasse de café chaud, comme dessert léger après le dîner, ou même comme petit-déjeuner rapide sur le pouce. Facile à faire et fait maison à partir de zéro!
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Dattes farcies
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Ces dattes farcies sont un régal pour accompagner votre prochaine pause-café! Les dattes sont farcies d'amandes ou de noix de pécan, roulées dans du sucre en poudre et sautées dans la bouche pour un délicieux combo de fruits et de noix!
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Ma'amoul
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Pâtisserie en forme de biscuit populaire lors des célébrations, le Ma'amoul peut être farci d'une variété de noix ou de dattes. Les ingrédients sont faciles à trouver et la pâte est facile à préparer. Vous constaterez que cette pâtisserie est si bonne que vous ne voudrez pas la réserver uniquement pour des occasions spéciales!
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Halva
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Bien qu'il existe de nombreuses variantes de recettes halva, celle-ci est originaire d'Iran. Il ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients et peut être préparé et fini en seulement vingt minutes. La pâtisserie parfaite qui ressemble et goûte comme il a fallu toute la journée pour se préparer!
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Côtelettes d'agneau grillées
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La recette nécessite une marinade simple et est parfaite pour les grillades intérieures et extérieures. L'agneau est une viande extrêmement savoureuse qui absorbe une marinade pas comme les autres. Les côtelettes d'agneau grillées peuvent être servies sur du riz ou consommées seules pour un repas savoureux et sain!
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Mechoui
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Le mechoui est un gigot d'agneau rôti du Maroc. Une excellente recette pour les débutants, Mechoui est l'une des coupes d'agneau les plus tendres et sortira parfaite à chaque fois. Un assaisonnement doux rend ce plat parfait pour toute la famille!
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Agneau entier rôti à la broche
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L'agneau entier de bébé rôti fendu est un plat unique populaire au Moyen-Orient. Cette recette nécessite des outils que vous n'avez peut-être pas dans votre cuisine, mais si vous vous aventurez à essayer de rôtir à la broche, c'est la recette pour l'essayer. Rôtir à la broche demande du temps et des efforts, mais les résultats en valent la peine pour avoir un repas que vous n'oublierez jamais!
