Diana Rattray
- Total: 2 heures
- Préparation: 35 minutes
- Cuisson: 85 min
- Rendement: 12-16 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 392 | Calories |
| 21g | Graisse |
| 47g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12-16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 392 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 21g | 27% |
| Gras saturés 12g | 59% |
| Cholestérol 104 mg | 35% |
| 365 mg de sodium | 16% |
| Glucides totaux 47g | 17% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 67mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ceci est un favori à l'ancienne, un gâteau au four froid, et il est vraiment très facile à préparer et à cuire. Ne préchauffez pas le four pour ce gâteau.
Ingrédients
- 1/2 livre de beurre (2 bâtons)
- 2 1/2 tasses de sucre (granulé)
- 6 gros œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage (13 1/2 onces)
- 1 tasse de crème épaisse
Étapes pour réussir
Travailler le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout, puis ajouter la vanille.
Ajouter la farine en quatre parties, en alternance avec la crème épaisse et mélanger après chaque ajout.
Graisser et fariner un grand moule à tube. Verser dans la pâte.
Placer le gâteau dans un four froid. Tourner le four à 325 F et cuire 1 heure 15 minutes à 1 heure 25 minutes. Un cure-dent inséré au centre du gâteau devrait en ressortir propre.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 20 minutes, puis retirer pour refroidir complètement.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- du sud
- Noël
