Diana Rattray
- Total: 5 minutes
- Préparation: 2 minutes
- Cuisson: 3 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 86 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 86 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | 8% |
| Gras saturés 4g | 18% |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 146mg | 6% |
| Glucides totaux 7g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces pointes de pain grillé constituent la base idéale pour les plats à la crème, comme les crevettes ou le homard Newburg, le poulet à la king, les œufs à la crème ou les fruits de mer gratinés.
C'est une bonne recette de base que vous ferez encore et encore.
Ingrédients
- 6 tranches de pain blanc tranché de bonne qualité
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- sel et poivre noir fraîchement moulu
Étapes pour réussir
Chauffez le gril (500 F ou plus) et placez le panier supérieur à environ 6 pouces de la source de chaleur du gril.
Disposez le pain sur une grande plaque à pâtisserie.
Badigeonner le dessus de chaque tranche de pain de beurre fondu, puis saupoudrer légèrement les tranches de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
Faire griller environ 1 1/2 minute sur le côté beurré ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retournez et faites dorer l'autre côté pendant environ 1 1/2 minutes.
Lorsque les tranches sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez les croûtes et coupez chacune en 2 triangles. Alternativement, vous pouvez couper les toasts en deux rectangles ou les laisser sous forme de grands carrés.
Servez-les comme base pour du poulet à la king, des œufs à la crème, du homard Newburg ou d'autres plats à la crème.
Pointe
- Le pain au beurre de la nature "ou" le pain blanc copieux de la ferme de Pepperidge Farm "sont tous deux de bons choix ou utilisez votre pain préféré.
Balises de recette:
- pain grillé
- points de toast
- apéritif
- du sud
