L'épinette / Anfisa Strizh
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: environ 3/4 tasse (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 5 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 1g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 3/4 tasse (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 5 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 1g | 0% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 17mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette demande beaucoup de feuilles de laurier. Il s'agit en fait d'environ 1/3 de tasse, donc si vous avez des feuilles de laurier broyées, vous pouvez les utiliser. Le vrai secret de la dinde frite est d'obtenir une bonne couche de frottement sur la surface de la dinde avant qu'elle ne touche l'huile.
Ingrédients
- 25 feuilles de laurier moyennes (entières)
- 3 cuillères à soupe / 45 ml d'assaisonnement créole chaud
- 1 cuillère à soupe / 15 ml de thym (séché)
- 1 cuillère à soupe / 15 ml d'origan (séché)
- 2 cuillères à café / 10 ml de poudre d'ail
- 1 1/2 cuillères à café / 7, 5 ml de poivre noir
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette / Anfisa Strizh
Dans un moulin à épices, broyez les feuilles de laurier en une fine poudre. Placer dans un petit bol. Moudre également le thym, l'origan et les grains de poivre.
L'épinette / Anfisa Strizh
Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger. Divisez en trois parties égales.
L'épinette / Anfisa Strizh
Frottez une partie à l'intérieur de la dinde; frottez la deuxième partie sous la peau autour des seins; et frottez la dernière portion sur l'extérieur de la dinde.
L'épinette / Anfisa Strizh
Réfrigérer jusqu'au lendemain.
Faites cuire votre dinde et profitez-en!
L'épinette / Anfisa Strizh
Balises de recette:
- frotter
- plat d'accompagnement
- cajun
- tomber
