Larsen & Talbert / Photodisc / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 5 min
- Temps de congélation: 20 minutes
- Rendement: portions 8 à 10
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 75 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 19g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: portions 8 à 10 | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 75 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 19g | sept% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
En grandissant, nous avions un grand oranger dans la cour. Chaque année, il semblait produire plus de fruits. Avec ce qui semblait être des centaines d'oranges, il est difficile de les manger tous. Beaucoup de ces oranges ont été données. Si vous avez des oranges supplémentaires ou si vous aimez simplement la saveur, pourquoi ne pas essayer de transformer ce fruit en une excellente recette?
J'adore ce sorbet à l'orange facile car il est rapide à assembler. Il vous suffit de faire du sirop simple, d'ajouter du jus d'orange et du Grand Marnier, et de congeler dans n'importe quel congélateur de crème glacée domestique. Ce sorbet est doux et rafraîchissant.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 2/3 tasse de sucre
- 2 tasses de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe. grand Marnier
Étapes pour réussir
Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole à feu moyen-doux.
Cuire le mélange de sirop en remuant de temps en temps jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. Cela devrait prendre environ cinq minutes.
Retirer le sirop de sucre du feu et incorporer le jus d'orange.
Réfrigérez le mélange de jus jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
Incorporer le Grand Marnier.
Congeler selon les instructions de votre glacier.
Servir et savourer.
Conseils
- Essayez de servir votre sorbet à l'orange dans des tasses d'orange évidées. C'est une excellente façon d'utiliser la peau si vous extrayez du jus d'oranges fraîches. Coupez les oranges en deux et évider soigneusement toute la chair, en laissant les peaux intactes. Mettez-les au congélateur pour conserver leur forme. Ensuite, versez le sorbet frais dans les oranges et servez. N'oubliez pas de penser à votre congélateur de crème glacée à l'avance. De nombreux congélateurs à glace maison ont un bol qui doit être congelé pendant au moins 12 heures avant de faire de la crème glacée. Prévoyez une journée à l'avance. Si vous essayez de congeler la crème glacée dans un congélateur qui n'est pas complètement froid, elle ne se mettra pas en place correctement.Bien que le sirop et le Grand Marnier aident à la texture, les sorbets aux agrumes ont tendance à devenir très durs lorsqu'ils sont laissés dans le congélateur. Ce sorbet est excellent tout droit sorti du congélateur de crème glacée ou dans les quelques heures suivant sa préparation. Si vous prévoyez de le stocker plus longtemps, assurez-vous que le récipient est hermétique et laissez-le sur le comptoir pendant cinq à dix minutes avant de le ramasser.Si vous n'avez pas Grand Marnier sous la main, presque n'importe quelle liqueur dure fera l'affaire. Nous préférons utiliser de la bonne vodka car elle a une saveur assez neutre et ne sera pas perceptible dans un gros lot de sorbet ou une liqueur de fruits.
Balises de recette:
- Orange
- dessert
- américain
- été
