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- Total: 70 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 40 min
- Donne: 1 gâteau (16 portions)
Ceci est une recette de gâteau jaune végétalien léger et moelleux - ce n'est pas lourd, comme certaines recettes de gâteau végétalien. Un gâteau jaune végétalien de base est bon pour les anniversaires des enfants ou d'autres occasions spéciales.
Ingrédients
- 1/2 tasse de margarine végétalienne (ramollie)
- 1 tasse de sucre
- Remplacement d'oeufs pour 4 oeufs
- 1 3/8 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 tasse de lait de soja (ou moins, au besoin)
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 325 F. Graisser uniquement le fond d'un moule carré de 8 pouces.
Crémer la margarine végétalienne avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le sucre progressivement.
Ajouter l'œuf de remplacement et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique et remuer. Si le mélange est trop sec, ajoutez quelques gouttes (jusqu'à 1/4 tasse) de lait de soja.
Étaler le mélange dans le moule préparé et cuire au four de 30 à 40 minutes.
Laissez le gâteau cuire et refroidir; glacer ensuite avec votre glaçage végétalien préféré si désiré.
Balises de recette:
- Soja
- dessert
- américain
- anniversaires
