- Écrivain indépendant avec un intérêt pour la cuisine turque Vécut et voyagea en Turquie pendant plus de 24 ans Exploité une entreprise de restauration à domicile à IstanbulA hébergé des ateliers de cuisine turque aux États-Unis
Expérience
Elizabeth Wilson Taviloğlu est un ancien écrivain pour The Spruce, contribuant des articles et des recettes depuis plus de trois ans. Elle est une professionnelle qui travaille au noir comme une gourmande turque. Elle vit et voyage en Turquie depuis plus de 24 ans, ce qui lui a permis de découvrir la cuisine et la culture turques de première main. Son amour pour les aliments étrangers a commencé lorsqu'elle a grandi dans la vallée de l'Hudson en cuisinant avec sa mère germano-anglaise et sa grand-mère italienne.
Après avoir déménagé à l'étranger, Elizabeth s'est installée à Istanbul, la plus grande ville de Turquie. Là, elle a appris la cuisine turque sur le tas des meilleurs chefs locaux et les plus coriaces - ses amies et parents.
Pendant plusieurs années, Elizabeth a dirigé une entreprise de restauration à domicile à Istanbul et a organisé des ateliers de cuisine turque aux États-Unis. Certaines de ses recettes ont été publiées localement.
Éducation
Elizabeth est titulaire d'un baccalauréat en communications de l'Université de Syracuse. Elle a appris la cuisine turque sur le tas auprès d'amis et de parents en Turquie.
Expertise: cuisine turqueÀ propos de l'épinette
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