L'épinette
- Total: 90 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 75 min
- Donne: 12 à 16 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 569 | Calories |
| 36g | Graisse |
| 58g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 à 16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 569 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 36g | 46% |
| Gras saturés 7g | 34% |
| Cholestérol 73 mg | 24% |
| Sodium 447 mg | 19% |
| Glucides totaux 58g | 21% |
| Fibres alimentaires 3g | dix% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 87mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce gâteau aux pommes frais et délicieux, cuit dans un moule à tube, est garni d'un mélange de beurre et de cassonade. La garniture chaude est versée sur le gâteau à la sortie du four, ajoutant un éclat de saveur au plat dans son ensemble.
Ingrédients
- Pour le gâteau
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 gros œufs
- 2 tasses de sucre granulé
- 1 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 tasses de pommes (comme Rome Beauty, hachées)
- 1 tasse de noix hachées
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Pour la garniture
- 1 tasse de cassonade légère (bien emballée)
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre (1 bâton)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Chauffer le four à 350 F. Graisser et fariner généreusement un moule à cake en tube.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; remuer ou fouetter pour bien mélanger, puis réserver.
L'épinette
Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre les œufs.
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Ajouter le sucre granulé et l'huile et battre 3 minutes.
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Incorporer graduellement les ingrédients secs tamisés.
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Incorporer les pommes, les noix et la vanille.
L'épinette
Verser la pâte dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné et cuire à 350 F pendant 1 heure et 15 minutes.
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Environ 5 minutes avant la fin du gâteau, mélanger les ingrédients de la garniture dans une casserole.
L'épinette
Porter à ébullition à feu vif et laisser bouillir 3 minutes.
L'épinette
Versez la garniture chaude sur le gâteau dès qu'il sort du four.
L'épinette
Laissez le gâteau refroidir, puis desserrez les côtés, en inversant le gâteau dans une assiette.
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Inversez ensuite sur une autre plaque, le dessus vers le haut.
L'épinette
Coupez, servez et savourez!
Conseils
- Le gâteau peut être cuit dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces. Faites-le cuire pendant environ 40 à 45 minutes. Versez la sauce à la cassonade sur le gâteau, laissez le gâteau refroidir et servez-le dans le moule.
Balises de recette:
- Pomme
- gâteau aux pommes fraîches
- dessert
- américain
