L'épinette / Diana Rattray
- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 20 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 247 | Calories |
| 14g | Graisse |
| 30g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 20 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 247 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 14g | 18% |
| Gras saturés 1g | sept% |
| Cholestérol 32 mg | 11% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Glucides totaux 30g | 11% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 27mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce pain aux figues épicé a reçu de nombreuses critiques 5 étoiles avec quelques suggestions. Une personne a dit qu'elle réduirait le sucre à 2 tasses et couperait certaines des figues en deux plutôt que de les écraser toutes. Une autre personne a ajouté 1/4 tasse de whisky Jack Daniel's pour plus de saveur.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 1/2 tasses de sucre (peut réduire à 2 tasses)
- 2 tasses de figues mûres (écrasées)
- 3/4 tasse d'huile végétale
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de babeurre (bien agité)
- 1 tasse de pacanes hachées
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Chauffer le four à 350 F / 180 C / gaz 4. Graisser et fariner deux moules à pain de 9 x 5 x 3 pouces (ou trois petits moules à pain).
Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre les œufs. Ajouter le sucre et bien battre.
Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez les figues en purée et l'huile végétale.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Ajouter le mélange de farine au premier mélange en alternance avec le babeurre. Battre jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pacanes hachées.
Cuire au four préchauffé environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Balises de recette:
- figure
- pain
- du sud
- cuire
