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- Total: 80 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 50 min
- Donne: 1 gâteau (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 320 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 26g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 320 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 10g | 49% |
| Cholestérol 78 mg | 26% |
| Sodium 218mg | 9% |
| Glucides totaux 26g | dix% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 61mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le goût distinctif du Grand Marnier ajoute une touche spéciale à tout, des cocktails aux crêpes Suzette. Cet élégant gâteau comprend du Grand Marnier, du jus d'orange et du zeste d'orange pour une merveilleuse saveur d'agrumes.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre (ramolli)
- 1 1/2 tasse de sucre (divisé)
- 3 œufs (séparés)
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de crème sure
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange (ou zeste de 1 orange)
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/3 tasse de liqueur Grand Marnier (ou plus de jus d'orange peut être utilisé)
- 1 tasse de noix de pécan
Étapes pour réussir
Crémer le beurre avec 1 tasse de sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et duveteux.
Incorporer les jaunes d'oeufs.
Tamisez ensemble les ingrédients secs; ajouter au premier mélange en alternance avec la crème sure, en battant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le zeste d'orange et les pacanes hachées.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme; plier en pâte.
Verser la pâte dans un moule à tube beurré de 9 pouces et cuire au four à 350 F pendant 45 à 50 minutes.
Mélanger le 1/2 tasse de sucre restant avec le jus d'orange et le Grand Marnier; verser sur le gâteau chaud.
Décorez le dessus avec des moitiés de noix de pécan. Laisser refroidir sur une grille avant de retirer du moule.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- du sud
- Noël
