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- Total: 35 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 min
- Donne: 12 muffins (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 170 | Calories |
| 9g | Graisse |
| 17g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 muffins (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 170 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 9g | 11% |
| Gras saturés 3g | 16% |
| Cholestérol 82 mg | 27% |
| Sodium 412mg | 18% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 164 mg | 13% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les muffins aux noix de raisin sont le régal parfait de l'après-midi ou le petit-déjeuner en déplacement. Cette recette en six étapes prépare une douzaine de muffins en moins de 30 minutes et peut être modifiée à votre guise. Vous voulez ajouter un peu de fibres à votre routine matinale? Ajoutez du son d'avoine. Aimez-vous que vos muffins aient un peu plus de texture? Ajoutez un peu plus de noix.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse / 6 3/4 onces de farine tout usage
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3/4 tasse de céréales Grape Nuts
- 1 gros œuf (bien battu)
- 1 tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de shortening fondu
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 425 F.
Graisser et fariner les moules à muffins ou tapisser de moules en papier.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre; fouetter pour bien mélanger. Ajouter les céréales et mélanger.
Mélanger l'oeuf battu, le lait et le shortening fondu; ajouter au mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humides.
Remplissez les moules à muffins préparés aux 2/3.
Cuire au four de 18 à 22 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- muffins
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
