L'épinette
- Total: 8 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 3 minutes
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 302 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 3g | Glucides |
| 53g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 302 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 4g | 21% |
| Cholestérol 469 mg | 156% |
| Sodium 1201mg | 52% |
| Glucides totaux 3g | 1% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 53g | |
| Calcium 188 mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Griller les crevettes fait ressortir sa saveur de noisette. Brosser ces crevettes grillées avec un peu de beurre citronné leur donne un joli zing frais.
Ingrédients
- 2 livres de crevettes
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 citron (zeste et jus)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Faites chauffer un gril à intensité moyenne-élevée (vous devriez pouvoir tenir votre main environ un pouce sur la grille de cuisson pendant 3 à 4 secondes).
L'épinette
Enfilez les crevettes sur des brochettes ou placez-les dans un panier à grillades, si vous le souhaitez.
L'épinette
Faire fondre le beurre et réserver. Zester un citron et mettre le zeste de citron dans le beurre. Pressez environ 2 cuillères à café de jus de citron frais dans le beurre fondu et remuez ou fouettez pour combiner.
L'épinette
Badigeonner les crevettes avec le beurre au citron obtenu.
L'épinette
Placer les brochettes de crevettes, le panier ou les crevettes nature huilées sur le gril chaud. Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 1 minute. Badigeonner avec plus de beurre au citron.
L'épinette
Retournez les crevettes pour cuire de l'autre côté et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites (attention, car les crevettes trop cuites deviennent terriblement dures). Cela prend généralement environ 1 ou 2 minutes, selon la taille des crevettes. Badigeonner les crevettes avec le reste du beurre au citron et servir les crevettes chaudes.
L'épinette
Prendre plaisir!
Pointe
- Les crevettes peuvent être grillées avec ou sans les coquilles. Laisser les coquilles contribue à intensifier leur saveur et à les garder humides. Décoller les coquilles facilite évidemment les repas.
Balises de recette:
- citron
- crevette grillée
- entrée
- américain
