Diana Rattray
- Total: 65 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 45 min
- Donne: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 408 | Calories |
| 25g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 18g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 408 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 25g | 32% |
| Gras saturés 14g | 69% |
| Cholestérol 71 mg | 24% |
| Sodium 967mg | 42% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 18g | |
| Calcium 442mg | 34% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole de jambon facile est un repas dans un plat. Préparée avec du jambon cuit, des spaghettis cuits, une simple sauce aux champignons maison, du fromage et des assaisonnements, c'est une recette satisfaisante qui sera appréciée des enfants et des adultes.
Ingrédients
- 6 onces de spaghetti (coupés en petites longueurs)
- 2 tasses de jambon (coupé en dés)
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 4 à 6 onces de champignons (tranchés)
- 4 à 6 oignons verts (parés, tranchés finement)
- 4 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
- 1/4 cuillère à café de poivre assaisonné à l'ail (ou un autre mélange de poivrons)
- Facultatif: Dash Cayenne ou autre piment fort
- Sel ou poivre
- 1 tasse de cheddar râpé
Étapes pour réussir
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage.
Égoutter et rincer à l'eau chaude.
Mélanger avec du jambon dans un grand bol.
Faire chauffer le beurre à feu moyen-doux; ajouter les champignons tranchés. Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Ajoutez ensuite les oignons verts.
Incorporer la farine jusqu'à homogénéité.
Incorporer graduellement le bouillon de poulet et le lait.
Ajouter le sel assaisonné, le poivre et le piment fort. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre, au besoin.
Incorporer la sauce au mélange à spaghetti et jambon; incorporer le fromage.
Cuire à 325 F pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la casserole bouillonne et que le fromage soit fondu.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Cheddar
- entrée
- du sud
- tomber
