Par Damian Corrigan Damian Corrigan est un écrivain de voyage qui a beaucoup voyagé dans toute l'Espagne depuis son arrivée en 2003. Il a écrit sur le pays à plein temps depuis 2006. Directives éditoriales de Tripsavvy Damian Corrigan
Mis à jour 26/06/19
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Daniel Hernanz Ramos / Getty Images
Vous pouvez entendre des visiteurs en Espagne qu'ils ont été arnaqués dans un restaurant - peut-être un bar ajouté sur des articles supplémentaires ou un repas a été surfacturé. Les personnes qui ne parlent pas la langue paieront généralement la facture et en râleront par la suite.
Mais les voyageurs expérimentés en Espagne vous diront qu'aucun bar ou restaurant ne trompera ouvertement un touriste, bien qu'ils puissent avoir d'autres moyens plus subtils d'obtenir un peu plus de votre part.
La grande majorité des bars et restaurants sont tout à fait honnêtes lors de l'addition de votre facture. Il existe quelques endroits où des pratiques sans scrupules ont lieu, mais la plupart des problèmes sont une question de perception. Et de nombreux problèmes seraient résolus si le visiteur comprenait un peu plus d'espagnol ou apprenait plus à quoi s'attendre lors d'un dîner ou d'un cocktail.
01 sur 06Ne pas offrir le menu del Dia en anglais
Fernando Trabanca Fotografia / Getty Images
Le menu del dia , presque exclusivement trouvé le midi (et uniquement en semaine) est une affaire spéciale où vous obtenez un repas complet pour un prix bien meilleur que si vous commandez à partir du menu principal (Remarque: l'espagnol pour le menu est la carta Le mot espagnol signifie menu fixe).
Mais comme le menu change tous les jours, peu d'endroits peuvent l'écrire en anglais. Il se peut donc que vous ne vous en offriez pas du tout.
Est-ce vraiment une arnaque? Non. La plupart des bars demandent trop d'efforts pour traduire leur menu quotidien en anglais.
Comment éviter: Le menu del dia sera toujours affiché, mais vous pouvez le manquer. Le serveur vous donnera généralement ce menu en premier, mais en cas de doute, demandez: ¿Hay menú? (YEUX hommes-OO?)
02 sur 06Non compris le pain, les boissons et les desserts dans le menu del Dia
juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr
Le menu del dia comprend toujours un primer plato et segundo plato (premier et deuxième plat, globalement similaire à un "entrée" et "plat principal"). Et il comprendra généralement tous ces éléments: pain ( poêle ), une boisson ( bebida ) et un dessert ( postre ). Mais pas toujours!
Alicante est un endroit où la facturation du pain devient une pratique courante, bien que ce soit plus un problème avec les tapas et les aliments commandés hors du menu principal que pour le menú del dia .
Pour ceux d'entre vous qui insistent sur le pourboire en Espagne (parce que vous ne devriez vraiment pas), vous pourriez considérer la "charge du pain" comme le pourboire.
Est-ce une arnaque? Peut-être, bien qu'il ne s'adresse pas exclusivement aux touristes. C'est certainement une façon de rendre le repas moins cher.
Comment éviter: Vérifiez le menu avant de commander. En cas de doute, demandez ¿Esta incluido? (¿Es-TA en indice-EE-do?) Est-il inclus?
03 sur 06L'arnaque IVA
Albert Simó / Creative Commons
L'IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) est un type de taxe sur la valeur ajoutée. Habituellement, il est inclus dans le prix. Contrairement aux États-Unis, où il est normal d'ajouter la taxe à la fin, en Espagne, cela ne se produit que dans les lieux touristiques et peut surprendre le visiteur lorsque la facture finale est présentée.
Il y a quelques restaurants peu réputés qui n'incluront pas IVA dans leurs prix de menu, de sorte que le restaurant pense qu'ils obtiennent une bonne affaire. Lorsque vous entrez dans un restaurant ou lisez un menu, recherchez les mots IVA no incluido (non inclus) ou IVA incluido (inclus) qui est la norme .
Est-ce une arnaque? Cela dépend de la façon dont ils montrent clairement l' IVA sans signe incluido Habituellement, il est facile à voir, ce qui signifie qu'ils utilisent simplement la technique commerciale typique pour donner l'illusion que votre repas est une meilleure affaire qu'elle ne l'est. S'ils l'écrivent très petit ou dans un endroit difficile à lire, c'est une arnaque.
Comment éviter: Recherchez la phrase IVA no incluido (assurez-vous que le "NON" est là; de nombreux endroits vous informeront en fait qu'il est inclus).
04 sur 06Faire payer plus pour s'asseoir dehors
Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons
Les restaurants espagnols ont souvent deux, parfois trois prix. Il y aura un prix du bar ( barra ), un prix pour s'asseoir dans le restaurant principal ( salon ) et un troisième prix pour s'asseoir dehors sur la terraza . C'est agréable de s'asseoir dehors et le supplément n'est pas beaucoup, mais ne soyez pas surpris si votre facture est un peu plus élevée en conséquence.
D'autres fois, il y aura un supplément (supplément) pour s'asseoir dehors, écrit quelque part sur le menu.
Est-ce une arnaque? Non. Les Espagnols sont très habitués à cette idée. Le supplément permet de payer le personnel supplémentaire nécessaire pour attendre sur les tables.
Comment éviter: Vérifiez le menu. Il y aura soit deux ou trois colonnes énumérant les frais, soit des petits caractères qui donneront le pourcentage à ajouter.
05 sur 06Servir du riz jaune comme paella
Westend61 / Getty Images
La paella est faite avec du riz à grain court, un bon sofrito et du bouillon, avec un assortiment de garnitures. Il peut s'agir de fruits de mer, mais pas toujours (ni même traditionnellement). La paella est cuite un peu comme un risotto, la principale différence étant qu'elle n'est pas remuée pendant que le riz absorbe le bouillon.
La paella n'est pas du riz bouilli teint avec du colorant alimentaire avec des légumes hachés et des crevettes incorporés.
Est-ce une arnaque? Totalement! Tout restaurant qui propose du riz jaune teint profite du visiteur qui ne connaît pas la différence. Le restaurant n'a pas la capacité culinaire ni les installations pour faire une bonne paella, alors ils espèrent que vous ne le remarquerez pas.
Comment éviter: Commandez uniquement de la paella dans un restaurant réputé. Si le prix est trop beau pour être vrai, c'est probablement le cas. Il y a plus de façons de trouver et de commander de la bonne paella en Espagne, notamment en sachant que la paella est souvent faite avec de la viande et, si vous regardez attentivement, le riz collera au fond de la casserole car il n'est pas bouilli.
06 sur 06Ne pas offrir d'eau du robinet
Lillian Tveit / Getty Images
L'une des questions les plus fréquemment posées par les visiteurs étrangers en Espagne est de savoir si l'eau du robinet est potable. C'est généralement le cas. Mais, d'autre part, votre corps doit s'habituer à l'eau d'un pays et de nombreux touristes rapportent que ce qu'ils boivent des robinets espagnols n'est pas toujours d'accord avec eux pendant les deux premiers jours. De plus, même si l'eau du robinet est potable, cela ne signifie pas nécessairement qu'elle a bon goût. À Grenade, l'eau locale a un goût aussi bon que l'eau minérale, tandis qu'à Valence, elle n'est pas particulièrement agréable.
Et que diriez-vous d'être facturé pour cela? Est-ce légal? Il semble que ce soit le cas, bien que la pratique soit rare. Cependant, le restaurant ne peut le faire que si la charge est clairement indiquée sur le menu. Recherchez agua del grifo dans le menu ou une autre indication qu'il ne s'agit pas d'eau en bouteille.
De plus, l'eau du robinet peut faire partie d'un menu del dia . Cela signifie que si vous commandez votre repas et demandez, par exemple, une boisson gazeuse et de l'eau du robinet, ils pourraient légitimement inclure l'eau (la moins chère) dans votre repas et vous facturer la boisson gazeuse.
Est-ce une arnaque? Non. Manger au restaurant en Espagne est bon marché, en partie parce que le restaurant espère faire un peu de profit en vendant des boissons.
Comment éviter: difficile si vous n'avez pas de bonnes compétences en espagnol.
Escroqueries en Espagne: pas si courantes vraiment
Comme vous pouvez le voir sur ces exemples, une véritable "arnaque" est rare dans les restaurants espagnols, bien que certains restaurants puissent essayer d'être un peu "malins" pour gagner un peu plus d'argent. Mais cela s'applique probablement aussi dans votre pays d'origine. Restez intelligent et tout ira bien!
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