Pour une tequila à 100 épreuves, elle est bien sûr lisse. Photo gracieuseté: © 1800 Tequila
1800 Tequila est une marque populaire et elle est parfaite pour une variété de cocktails. C'est une tequila que vous pouvez trouver dans presque tous les magasins d'alcool et à un prix raisonnable. Mieux encore, il a un goût propre et doux.
1800 Tequila est-elle la meilleure? Probablement pas parce qu'il y a de très belles tequilas qui l'éclatent. Cependant, en ce qui concerne la fiabilité, l'abordabilité et la mixabilité, c'est une très bonne option.
La fabrication de 1800 Tequila
Le processus de production de 1800 Tequila est très standard dans l'industrie de la tequila. Il suit la plupart des procédés et techniques traditionnels suivis par d'autres marques de tequila, y compris l'utilisation d'agave 100% Blue Weber.
Ce qui peut vous surprendre, c'est qu'il est produit par Jose Cuervo dans la même distillerie - Casa Cuervo - où le plus grand nom de la tequila est fabriqué. Cuervo est situé juste à l'extérieur de la ville de Tequila à Jalisco, au Mexique, au cœur du pays de la tequila.
L'ancien complexe de distillerie est le style pittoresque parfait auquel nous pensons en ce qui concerne l'architecture traditionnelle mexicaine et la culture qui entoure la tequila. Si vous avez la chance de le visiter, vous ne regretterez pas l'expérience (et Sauza est juste en face).
Casa Cuervo abrite également d'autres marques de tequila, notamment Gran Centenario, Maestro Dobel et Tenampa. 1800 Tequila a été lancée pour la première fois en 1975 et est considérée comme l'une des premières tequilas premium proposées aux États-Unis.
Lors de la fabrication de la tequila, les plantes d'agave sont récoltées jusqu'à maturité, soit environ 8 à 12 ans. Ils sont ensuite cuits dans les fours traditionnels en briques d'argile de la distillerie avant l'extraction du jus. 1800 La tequila est distillée deux fois dans des alambics en cuivre, puis vieillie ou mise en bouteille.
Offrandes de 1800 Tequila
1800 Tequila a un portefeuille relativement standard de tequilas et comprend tous les principaux acteurs que nous attendons des plus grandes marques de tequila. La tequila argentée (ou blanco) est la référence et l'une des meilleures options pour ce style et cette gamme de prix. Les tequilas vieillies sont également très agréables et restent sous la barre des 40 $ où beaucoup d'entre nous tracent la ligne pour tous les jours ou même pour les liqueurs de spécialité.
- 1800 Tequila Reserva Silver: la base du portefeuille de tequila, c'est une excellente tequila pour les boissons mélangées et son prix est d'environ 25 $. 40 preuves. 1800 Tequila Reserva Reposado: vieilli pendant au moins six mois en fût de chêne, vous trouverez que c'est un reposado fantastique et peu peuvent battre la qualité pour le prix d'environ 30 $. 40 preuves. 1800 Tequila Reserva Anejo: Passer au moins 14 mois en fût, c'est une belle introduction aux tequilas bien vieillies à environ 40 $ la bouteille. 40 preuves. 1800 Reserva Coconut: la seule aventure de la marque dans la tequila aromatisée, c'est leur tequila argentée infusée de «saveur naturelle de noix de coco». 35 preuve. 1800 Milenio Extra Anejo: Vieillie plus longtemps que l'anejo ordinaire, cette tequila est finie dans d'anciens fûts de cognac et a un prix pour refléter celui d'environ 125 $. 40 preuves. 1800 Coleccion Extra Anejo: sortie uniquement pendant les meilleures années de production de la tequila, cette tequila bien vieillie est extrêmement rare et peut se vendre pour plus de 1600 $. 40 preuves. 1800 Artist Series: 1800 Tequila propose régulièrement des bouteilles spéciales en édition limitée de leur tequila en argent et chacune présente les œuvres de certains des meilleurs artistes contemporains du monde. 1800 The Ultimate Margarita: Étonnamment, 1800 produit une margarita prête à boire qui est vraiment agréable. Si vous cherchez à prendre la route facile sur vos margaritas, c'est celle que je peux recommander.
À un moment donné (vers 2008), 1800 a joué avec une tequila plus résistante appelée 1800 Select Silver. C'était une tequila savoureuse à 100 épreuves, mais elle n'a pas duré longtemps et la marque est revenue à la norme à 80 épreuves pour toutes ses embouteillages principaux.
Comment déguster 1800 Tequila
Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper quand il s'agit de boire 1800 Tequila. Le Silver est parfait pour presque tous les cocktails de tequila auxquels vous pouvez penser, y compris nos favoris comme la Margarita, la Tequila Sunrise et la Paloma. Il fait également un coup de tequila décent.
Alors que j'ai goûté des tequilas de qualité supérieure, le Reposado et l'Anejo de 1800 sont bons. Ils peuvent également être mélangés dans vos boissons à la tequila préférées ou appréciés seuls. Si le coût vous a interdit de mélanger avec des tequilas âgées, vous pouvez vous tourner vers ces expressions sans craindre de gaspiller de l'argent. Cela vous donnera au moins une idée de ce à quoi vous attendre des autres tequilas âgées.
Environ 1800 Silver Tequila
- 100% Blue Weber Agave tequila double distillée Produit par Jose Cuervo à Casa Cuervo à Jalisco, Mexique
