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Les plantes anciennes deviennent de plus en plus populaires chez les jardiniers amateurs. Il existe de nombreuses raisons d'essayer de cultiver des héritages, et c'est un passe-temps qui peut rapidement devenir addictif.
Qu'est-ce qu'une plante ancienne?
Alors que certaines personnes essaient de définir «héritage» par âge, comme dire que toute plante qui est née avant 1951 (après laquelle l'hybridation est devenue populaire) est un héritage, la définition la plus largement acceptée de ce qui constitue un héritage est qu'il est à pollinisation libre et a été cultivé à une époque antérieure. Certains héritages ont des centaines d'années, et d'autres sont apparus au tournant du 20e siècle.
Pourquoi cultiver des héritages?
Les plantes anciennes ont un large public parmi les jardiniers amateurs et les jardiniers biologiques en particulier. Certaines des raisons les plus courantes de la croissance des héritages sont:
- Plus grande variété: Lorsque vous avez accès à des plantes qui ont été cultivées par les générations précédentes, vous pouvez également ressentir le plaisir d'avoir une grande variété de plantes à votre disposition. Par exemple, le Seed Savers Exchange, qui ne s'occupe que d'héritage, compte 77 variétés de tomates dans le catalogue de cette année. À moins que vous ayez une superficie, il faudrait des années pour les essayer tous. Et parmi ces 77 variétés, toutes les couleurs, tailles et saveurs de tomates sont imaginables. Meilleure saveur: dans de nombreux cas, les hybrideurs ont choisi des propriétés telles que la résistance aux maladies et les rendements élevés par rapport à la saveur. Les fans d'héritage diront que bon nombre des cultures les plus savoureuses proviennent de plantes d'héritage. Diversité biogénétique: les espèces végétales meurent à un poids alarmant. Les jardiniers anciens, en cultivant et en conservant des graines de cultures précieuses, s'assurent que ces plantes ne s'éteindront pas. De plus, le maintien de la diversité dans notre chaîne alimentaire nous protège contre les grands fléaux ou les mauvaises récoltes. Frugalité: cultiver des héritages est une façon frugale d'avoir un jardin abondant. Chaque saison, vous pouvez faire pousser la récolte, récolter la nourriture, conserver les graines et les stocker pour faire pousser le jardin de l'année prochaine. Si vous enregistrez beaucoup de semences, vous pouvez même vous impliquer dans des échanges de semences avec d'autres jardiniers d'héritage pour obtenir plus de diversité dans votre jardin.
Cultiver des héritages est une expérience amusante et éducative que tout jardinier biologique peut essayer. Ne soyez pas surpris si vous devenez accro aux héritages!
Édité par Angela England
