Peter Dazeley
Le compostage est un excellent moyen de transformer vos déchets de cuisine en engrais pour votre jardin. Un ménage moyen produit plus de 200 livres de déchets de cuisine chaque année. Si possible, réduisez les déchets organiques que vous envoyez au site d'enfouissement.
Le compostage comprend un «mélange de bruns» et un «mélange de verts» équilibrés. Les verts sont des matériaux riches en azote ou en protéines. Ce sont aussi les articles qui ont tendance à chauffer un tas de compost car ils aident les micro-organismes du tas à croître et à se multiplier rapidement.
Les bruns sont des matériaux riches en carbone ou en glucides. Le travail principal des bruns dans un tas de compost est d'être des sources de nourriture pour tous les beaux organismes vivant dans le sol qui travailleront avec les microbes pour décomposer le contenu de votre tas de compost. De plus, les matériaux bruns aident à ajouter du volume et à permettre à l'air de filtrer à travers le tas.
Toutes les formes de déchets de cuisine peuvent être compostées, mais vous voudrez peut-être éviter de composter la viande, les produits laitiers et les graisses. Ces éléments finiront par tomber en panne mais prendront beaucoup plus de temps. Et, ces articles sont garantis pour sentir mauvais et attirer les mouches, les rongeurs et autres parasites indésirables. Si vous voulez vraiment composter vos restes de viande, pensez à un système de bacs à compost Bokashi.
Browns pour le tas de compost
Les matières brunes pour le compostage comprennent les matières végétales sèches ou ligneuses. Dans la plupart des cas, ces matériaux sont bruns ou brunissent naturellement:
- Feuilles d'automneAiguilles de pinsTrigles, branches d'arbre ébréchées / écorcePaille ou foinTaille de sciureTiges de maïsPapier (papier journal, papier d'écriture / d'impression, assiettes et serviettes en papier, filtres à café) Peluches sécheusesTissu de cotonTissu en carton Carton ondulé (sans enduit de papier cireux / lisse)
Des verts pour le tas de compost
Les matériaux verts pour le compostage sont principalement constitués de matériaux humides ou de culture récente. Les matériaux verts sont généralement verts ou proviennent de plantes qui étaient vertes à un moment donné. Mais ce n'est pas toujours le cas.
- Tontes de gazon / Sachets de café / Déchets de légumes et de fruits Débris de plantes vivaces et annuelles Mauvaises herbes annuelles qui n'ont pas semé Graines de coquille d'oeuf Fumier d'animaux (vache, cheval, mouton, poulet, lapin, etc. Aucun fumier de chien ou de chat.) Algue
Le rapport
Vous verrez souvent des recommandations pour un rapport idéal des bruns aux verts. Généralement, un ratio de bruns à trois ou quatre parties à des verts à une partie est excellent, mais vous n'avez pas besoin d'être exact à ce sujet.
En fin de compte, la décomposition se produit. C'est un processus naturel. Empilez vos compostables, retournez-les (ou non) et, avec le temps, vous aurez du compost. C'est aussi simple que ça.
