Une autre nuit passée à tourner et tourner tout en regardant votre horloge et en calculant combien de sommeil vous obtiendrez si vous vous assoupissez maintenant? Si cela vous semble trop familier, le blâme pourrait venir de vos choix alimentaires de fin de soirée. Alors que l'insomnie frappe tout le monde à un moment ou à un autre et que les troubles du sommeil ont de nombreuses causes, une raison souvent négligée d'un mauvais sommeil est un ventre plein de nourriture qui a tendance à interférer avec votre voyage au pays de Nod. Vous trouverez ci-dessous neuf des aliments les plus susceptibles de vous empêcher de passer une bonne nuit de sommeil et de meilleurs choix pour vous aider à garder des yeux fermés.
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Bacon
Bacon. Krasyuk / iStock
Mmmm, bacon. Qu'est-ce qui n'est pas amélioré par l'ajout de cette bande de bonté parfumée, succulente et croustillante? Eh bien, votre sommeil, pour commencer. Comme le fromage vieilli, le bacon et les autres viandes salées (y compris les saucisses, la bologne, le pastrami, le bœuf salé et le jambon) contiennent de fortes doses de tyramine, un acide aminé qui amène votre cerveau à la vigilance et non à la relaxation.
Meilleur choix: si vous voulez une collation croustillante et salée avant le coucher, faites éclater du maïs soufflé - mais laissez l'excès de sel et de beurre.
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Fromage vieilli
Fromage cheddar. Graham Day / Getty Images
Ce morceau de cheddar avait vraiment bon goût, mais maintenant vous êtes éveillé en comptant des moutons. La raison? Les fromages vieillis comme le cheddar, le suisse, le parmesan, le brie et le gouda contiennent un acide aminé appelé tyramine. La tyramine stimule la production de norépinéphrine, un neurotransmetteur qui fait partie de la réaction de lutte ou de fuite, ce qui signifie que vous vous sentirez alerte et éveillé.
Meilleur choix: une petite portion de fromage avant le coucher est une excellente collation, mais restez avec des variétés fraîches, pas du fromage vieilli. Vous ferez bien avec du fromage cottage, de la ricotta et de la mozzarella non vieillie.
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Tomates
Tomate fraîche. Dave King / Dorling Kindersley / Getty Images
Meilleur choix: grignoter une pomme avant de dormir. Vous obtiendrez un goût délicieux, des vitamines saines et aucune sensation désagréable pour vous tenir éveillé.
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Chocolat noir
Chocolat noir. Rosemary Calvert / Getty Images
Le chocolat noir a de nombreux avantages pour la santé: il regorge d'antioxydants qui profitent à votre cœur, améliorent la fonction de l'insuline et augmentent le flux sanguin vers votre cerveau. Malheureusement, le chocolat noir contient également de la caféine - plus le pourcentage de cacao pur est élevé, plus la teneur en caféine est élevée. S'il est vrai que la teneur en caféine du chocolat noir est inférieure à celle du café, elle est néanmoins suffisante pour être significative pour de nombreuses personnes: jusqu'à 80 mg de caféine dans une barre de 3, 5 onces de chocolat très noir. Si vous êtes sensible, cela pourrait suffire à vous tenir éveillé.
Meilleur choix: grignotez une petite poignée de fruits secs, en particulier des cerises ou des bananes, qui contiennent toutes deux des minéraux qui aident à la relaxation et au sommeil.
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De l'alcool
Avec des glaçons. Chris Clor / Getty Images
Un bonnet de nuit peut sembler un bon moyen de terminer une journée bien remplie, et en fait, l'alcool vous aide à vous endormir plus rapidement, mais l'avantage se termine là. Une fois endormi après avoir bu, vous serez confronté à une réduction du sommeil paradoxal réparateur et à des réveils nocturnes plus fréquents, tous deux vous fatiguant le matin. Donc, à moins que vous ne savouriez un verre de vin en prélude à la romance, laissez tomber l'alcool au coucher.
Meilleur choix: sirotez une tasse de tisane (assurez-vous qu'elle ne contient pas de caféine) avant de vous coucher, et vous visiterez bientôt Dreamland. La camomille, la valériane et la passiflore ne sont que quelques-uns des choix savoureux dans n'importe quel supermarché.
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Nourriture épicée
Aliments épicés. Images Tetra / Getty Images
Les aliments épicés avec beaucoup de punch au poivron rouge ont plusieurs avantages pour la santé: ils augmentent votre métabolisme, augmentent votre température et stimulent la circulation sanguine. Bien que ce soient de bonnes choses pendant la journée, elles ne sont pas aussi souhaitables la nuit - et lorsque vous ajoutez le potentiel de brûlures d'estomac après ce bol de chili, vous augmentez encore la probabilité que vous regardiez votre plafond à la place de l'arrière de vos paupières.
Meilleur choix: profitez d'un petit bol de yaourt ou d'une poignée de noix au lieu d'une collation épicée avant de vous coucher. Vous serez content de l'avoir fait le matin.
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Nourriture frit
Poulet frit. Donald Erickson / Getty Images
Le poulet frit et les autres aliments frits sont indéniablement savoureux - si gras, si croquants, si bons. Cependant, ils sont également chargés de graisses, ce qui ralentit votre système digestif tout au long de la nuit, interfère avec votre cycle de sommeil normal et peut potentiellement provoquer des brûlures d'estomac. Alors profitez de ce poulet frit - mais profitez-en au déjeuner ou à un dîner tôt, pas comme collation au coucher.
Meilleur choix: grignoter un œuf dur, une tranche de pain grillé de blé entier ou une tranche de fromage frais à la place.
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brocoli
Brocoli frais. Creativ Studio Heinemann / Getty Images
Le brocoli, le chou-fleur et les carottes sont tous des ajouts très sains à votre alimentation, mais ils sont mieux appréciés tôt le soir - au moins quelques heures avant le coucher. Bien que vous ayez besoin de beaucoup de fibres pour une bonne santé, un système digestif plein de fourrage peut entraîner un sommeil gazeux et gonflé et de nombreux réveils nocturnes.
Meilleur choix: prenez une banane. Vous obtiendrez la saveur sucrée et une dose de potassium, de magnésium et de tryptophane - qui vous aideront à mieux dormir.
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Steak
Filet. Tim Hawley / Getty Images
Un bon steak est un repas digne d'un roi - mais c'est aussi un repas qui risque de vous donner envie de fermer les yeux si vous le mangez trop près du coucher. Manger des aliments riches en protéines et en matières grasses comme le steak et autres viandes rouges dans les trois heures suivant le coucher laisse votre système digestif tirer une nuit blanche - et votre estomac, vos intestins, votre foie et votre pancréas ont besoin de temps d'arrêt comme le reste d'entre vous. Le résultat? Sommeil moins reposant.
Meilleur choix: au lieu du bœuf, optez pour une tranche de poitrine de dinde non transformée ou de poulet blanc. Vous obtiendrez juste assez de protéines sans trop de matières grasses et une portion de tryptophane également.
