L'épinette
- Total: 85 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 70 min
- Rendement: 6 personnes
Ce pain de viande de dinde est fait d'avoine comme garniture et est assaisonné d'oignon, d'ail et de sauce Worcestershire.
Du ketchup ou de la sauce chili sur cette recette de pain de viande bien assaisonné à base de dinde hachée. Servez ce délicieux pain de viande de dinde avec de la purée ou des pommes de terre rôties et une salade mélangée pour un fabuleux repas de famille.
Ingrédients
- 1 1/2 à 1 3/4 livres de dinde hachée (85% à 90% maigre)
- 1 gros œuf (légèrement battu)
- 3/4 tasse d'avoine rapide
- 1/2 tasse d'oignon (finement haché)
- 1 gousse d'ail (finement hachée)
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 3/4 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille hachée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3/4 tasse de sauce chili ou de ketchup (divisée)
Étapes pour réussir
Rassemblez l'ingrédient et chauffez le four à 350 F.
L'épinette
Graisser ou vaporiser légèrement d'enduit à cuisson un moule à pain de 8 1 / 2x4 1/2 pouces.
L'épinette
Dans un bol à mélanger, mélanger la dinde hachée avec l'oeuf, l'avoine, l'oignon, l'ail, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
L'épinette
Ajoutez 1/2 tasse de sauce chili ou de ketchup. Réservez le reste de la sauce chili ou du ketchup pour la garniture.
L'épinette
Mélanger le mélange de dinde haché jusqu'à homogénéité. Mettre dans le moule à pain préparé et cuire au four 1 heure.
L'épinette
Garnir de la sauce chili ou du ketchup réservé et cuire au four 10 minutes de plus. Laisser reposer le pain de viande pendant 5 à 10 minutes avant de trancher.
L'épinette
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Tomate
- dîner
- du sud
- dîner de famille
