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- Total: 25 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 4 personnes
Tout le monde a entendu parler des tostadas, mais cette recette Tex Mex est généralement faite de boeuf haché ou de boeuf cuit râpé. Notre version est faite avec du poulet; des pépites de poulet, pour être exact, pour une recette très simple, rapide à préparer et délicieuse.
Parfois, nous utilisons de fausses pépites de poulet dans cette recette. Ils sont fabriqués à partir de soja et sont étonnamment bons. En fait, nous avons servi les fausses pépites à des gens qui pensaient vraiment qu'ils étaient du poulet! Vous pouvez utiliser ces pépites de poulet ou ordinaires dans cette recette facile.
Nous avons récemment trouvé des haricots frits qui nous paraissent fabuleux. Ils sont déshydratés, vous les faites donc cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient épais et lisses. Ils ont beaucoup plus de saveur que la variété en conserve et nous les recommandons fortement. Vous pouvez les acheter sur Amazon.com. Ils viennent également dans une version sans gras.
Et les coquilles tostada proviennent également d'Amazon.com. Nous avons fait cette recette pendant des années, mais nous avons toujours dû faire frire des tortillas de maïs ou de farine et les faire frire nous-mêmes, ce qui n'est pas un processus agréable. Nous avons donc découvert que vous pouvez acheter des coquilles de tostada qui sont premade; il suffit de les sortir de l'emballage et de les charger avec les garnitures.
Garnissez ces merveilleux tostadas de tout ce que vous souhaitez. Les avocats que nous avons achetés pour cette recette lorsque nous avons pris la photo n'étaient pas beaux, nous les avons donc simplement laissés de côté. Vous pouvez utiliser des avocats, du guacamole, des jalapenos marinés, des tomates hachées, de la salsa, de la crème sure, de la sauce à tacos ou toute autre garniture du genre Tex Mex.
Servez ces tostadas avec beaucoup de serviettes, car elles sont salissantes à manger, et une bière froide ou du thé glacé.
Ingrédients
- 1 sac / 16 onces de nuggets de poulet (réels ou faux)
- 1 boîte / 16 onces de haricots frits (ou un paquet de 7 onces de haricots déshydratés)
- 8 coquilles de tostada
- Facultatif: fromage râpé
- Facultatif: crème sure
- Facultatif: sauce taco
- Facultatif: avocats hachés
- Facultatif: guacamole
- Facultatif: tomates hachées
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préparez les nuggets de poulet comme indiqué sur l'emballage.
Ouvrez ensuite la boîte de haricots frits et faites-les chauffer dans une poêle sur la cuisinière.
Ou, si vous avez acheté les haricots déshydratés, préparez-les selon les instructions sur l'emballage.
Lorsque les pépites sont cuites à 165 F et que les haricots frits sont chauds, assemblez le reste des ingrédients. Faites les tostadas en plaçant une coquille de tostada sur une assiette. Tartiner de quelques haricots frits et garnir de pépites de poulet chaudes.
Garnissez ensuite de fromage râpé qui fondra sur le poulet chaud. Ajoutez ensuite les autres garnitures de votre choix.
En fait, laissez chaque dîner choisir ses propres garnitures et laissez chacun faire le sien. Savourez chaque bouchée de ces délicieux tostadas.
Balises de recette:
- Poulet principal
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