Faites plaisir à vos papilles et ravissez vos invités avec ces fabuleux desserts et pâtisseries grecques en cette période des fêtes. Du baklava classique au pudding de riz grec décadent, ces friandises seront la fin parfaite de tout rassemblement festif de vacances.
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Baklava
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Ce dessert est un favori éternel. Cette pâtisserie grecque classique est préparée avec une pâte phyllo feuilletée recouverte d'une garniture aux noix épicée à la cannelle et baignée de sirop sucré. C'est croquant, doux et très décadent.
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Galaktoboureko
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Melomakarona
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S'il y avait un cookie grec qui incarne Noël, ce serait celui-ci. Bien que le nom puisse être difficile à prononcer, ces biscuits au miel épicés sont très faciles à préparer et sont parfaitement aromatisés à l'orange, à la cannelle et trempés dans un sirop sucré.
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Revani
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Ce gâteau à la semoule grecque moelleux et délicieux est aromatisé avec une touche de citron et sucré avec un sirop simple aromatisé au zeste d'orange. Mieux encore, ce gâteau est assez facile à faire et peut être préparé à l'avance.
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Kourabiethes
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Ces biscuits sablés simples sont faits avec du sucre et des amandes de confiseur. Toute fête de famille grecque ne serait pas complète sans ces biscuits légers et fondants. Assurez-vous d'en faire plus car cela ira vite!
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Rizogalo
L'épinette
Ce pudding de riz grec est un régal épais et crémeux qui peut être préparé à l'avance et réfrigéré. Servir dans des verres à portion individuelle ou dans un grand bol pour que les invités se servent eux-mêmes.
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Melopita
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Mi -crème anglaise, mi-cheesecake, cette tarte grecque au miel ou Melopita (meh-LOH-peeta) est un dessert polyvalent qui peut être personnalisé de différentes manières. Cette recette fonctionne également bien comme une tarte, des tartelettes plus petites et peut être utilisée avec une croûte préparée si vous manquez de temps.
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Koulourakia
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Le nom de ces biscuits au beurre grec traditionnels vient de leur forme ronde et torsadée. Cependant, il est également fréquent de voir le Koulourakia en forme de petites tresses ou en forme de lettre "S." Ces torsions sont également délicieuses trempées dans du café ou du lait et sont traditionnellement servies pour Pâques.
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Yiaourtopita
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Cette recette de gâteau à la grecque nous donne une raison de plus d'aimer le yogourt grec. Associez ce gâteau moelleux et crémeux avec des fruits frais ou une cuillerée de crème pour une recette facile qui deviendra bientôt un favori de la famille.
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Milopita
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Ce gâteau aux pommes grecque moelleux et tendre est la vitrine parfaite pour des pommes croquantes et délicieuses. N'oubliez pas de garnir chaque tranche d'une cuillerée de crème fouettée ou d'une boule de votre crème glacée préférée pour un accord parfait.
