Miri Rotkovitz / l'épinette
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 4 à 6 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 132 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 6g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 132 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | sept% |
| Gras saturés 1g | 6% |
| Cholestérol 23 mg | 8% |
| 199 mg de sodium | 9% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 13g | |
| 28 mg de calcium | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette salade de thon délicieuse mais simple peut être utilisée dans des sandwichs.
Cette recette nécessite deux boîtes de 5 onces de thon blanc. La quantité de poisson dans une boîte de thon peut varier énormément. Certaines marques ajoutent considérablement plus d'eau à la boîte que d'autres, de sorte que les boîtes peuvent contenir entre 2 1/2 et près de 5 onces de thon. Vous voudrez peut-être peser le contenu de votre marque préférée (après égouttage) pour déterminer la quantité de thon que vous obtenez réellement. Si le contenu de la boîte semble maigre, vous voudrez probablement réduire les quantités des autres ingrédients de la salade.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de thon en conserve dans cette recette, mais sachez que la lumière en morceaux a tendance à être plus faible en mercure que le germon ou l'albacore. Malheureusement, aucune espèce de thon n'est considérée comme pauvre en mercure, il est donc préférable de limiter la consommation, quel que soit le type que vous choisissez.
Vous ne vous souciez pas de la relish aux cornichons? Essayez plutôt des câpres hachées.
Pour un panier-repas discret ou un dîner en famille, servez cette salade de thon sur des bagels ou du pain pita, ou avec des bourekas de pommes de terre et une salade de laitue romaine avec des tomates et des pacanes séchées au soleil.
Ingrédients
- 2 boîtes (5 onces) de thon emballé dans l'eau (égoutté et en flocons)
- 2 cuillères à soupe à 1/4 tasse de mayonnaise (légère ou régulière)
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de Dijonaisse
- 1 cuillère à soupe de relish aux cornichons sucrés
- 1 à 2 branches de céleri (parées et coupées en dés)
- 1/4 tasse d'oignon doux en dés (environ 1/2 petit oignon)
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Étapes pour réussir
Placez le thon dans un grand bol.
Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise, la moutarde, la relish, le céleri et l'oignon. Bien mélanger.
Goûtez et ajoutez plus de mayonnaise si vous préférez une salade plus crémeuse et / ou du jus de citron pour une saveur plus tendre.
Assaisonner avec le poivre et mélanger à nouveau.
Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Balises de recette:
- salade
- salade de thon
- salade
- kascher
