Diana Rattray
- Total: 75 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 45 min
- Donne: 1 gâteau (9 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 341 | Calories |
| 19g | Graisse |
| 42g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (9 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 341 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 19g | 24% |
| Gras saturés 12g | 59% |
| Cholestérol 61 mg | 20% |
| 252 mg de sodium | 11% |
| Glucides totaux 42g | 15% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 104 mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce délicieux gâteau à la noix de coco est en fait un gâteau à l'envers avec une cassonade au beurre et une garniture de noix de coco grillée. Des invités à la fête à votre famille à l'extérieur de la ville qui visite, tout le monde appréciera ce dessert sucré.
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 2/3 tasse de sucre (brun)
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 tasse de noix de coco (grillée *)
- 1 1/4 tasse de farine (gâteau, tamisé)
- 1 1/4 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de beurre
- 1 œuf (bien battu)
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes pour réussir
Dans un moule carré de 8 pouces, faire fondre le beurre avec la cassonade et l'eau.
Cuire en remuant jusqu'à homogénéité. Ajouter la noix de coco grillée; mettre de côté.
Tamisez ensemble la farine à gâteau, la levure chimique, le sel et le sucre.
Dans un bol, mélanger le beurre à la crème; incorporer les ingrédients secs. Incorporer l'oeuf, le lait et la vanille; battre pendant 1 minute.
Verser la pâte sur le mélange de noix de coco. Cuire au four à 350 F pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Retournez le gâteau sur une assiette à gâteau.
Pointe
- * Pour faire griller la noix de coco au four, étalez la noix de coco sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Cuire à 325 F, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.
Balises de recette:
- gâteau
- dessert
- du sud
- Halloween
