jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 2 heures
- Préparation: 0 min
- Cuisinier: 2 heures
- Rendement: 5 tasses de crème glacée (5 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 604 | Calories |
| 54g | Graisse |
| 34g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 5 tasses de crème glacée (5 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 604 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 54g | 69% |
| Gras saturés 48g | 239% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 34mg | 1% |
| Glucides totaux 34g | 12% |
| Fibres alimentaires 6g | 23% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 34mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La version asiatique de la "crème glacée", la crème glacée à la noix de coco est en fait faite avec du lait de coco au lieu de produits laitiers.
Ingrédients
- 4 tasses de lait de coco non sucré
- 1/2 tasse de sucre superfin (ou sucre granulé, ou au goût)
- 1/4 cuillère à café d'extrait de noix de coco (facultatif)
- 1 1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
- 1/4 tasse de noix de coco grillée (facultatif)
Étapes pour réussir
Mélanger le lait de coco et le sucre en remuant pour dissoudre le sucre.
Incorporer l'extrait et les flocons de noix de coco.
Réfrigérer au congélateur en remuant de temps en temps jusqu'à durcissement ou préparer dans une sorbetière selon les instructions du fabricant.
Garnir de noix de coco grillée avant de servir.
Balises de recette:
- noix de coco
- dessert
- asiatique
- été
