Alex Wong / Getty Images Nouvelles
- Total: 30 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 8 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 207 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 14g | Glucides |
| 15g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 207 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 4g | 19% |
| Cholestérol 58 mg | 19% |
| Sodium 625mg | 27% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 15g | |
| Calcium 126mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La sauce pour cette savoureuse casserole de crabe est une simple combinaison de sauce blanche, assaisonnée avec un peu de mayonnaise, de vinaigre et de moutarde sèche.
Le mélange de crabe est cuit dans des ramequins individuels. La recette donne 8 petites portions, mais pourrait facilement être réduite de moitié.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3/4 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 tranche de pain, déchirée
- 1 livre de chair de crabe
Étapes pour réussir
Faire fondre le beurre; incorporer la farine. Ajouter 1/2 tasse de lait progressivement en remuant. Ajouter le sel, la moutarde, le vinaigre et la sauce Worcestershire; cuire jusqu'à épaississement. Cool. Ajoutez de la mayonnaise à la sauce.
Mouiller les miettes avec le reste du lait; ajouter au crabe. Mélanger le mélange de crabe avec le mélange de sauce.
Répartir dans 8 ramequins. Cuire au four à 350 F pendant 15 minutes.
Balises de recette:
- Crabe
- entrée
- américain
- hiver
