Diana Rattray
- Total: 30 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 min
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 247 | Calories |
| 10g | Graisse |
| 34g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 247 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 10g | 13% |
| Gras saturés 6g | 29% |
| Cholestérol 13 mg | 4% |
| Sodium 56mg | 2% |
| Glucides totaux 34g | 12% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 149mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Essayez ce délicieux pudding au chocolat fait maison la prochaine fois que les enfants demanderont un dessert ou si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu sucré. Garnissez ce délicieux pudding au chocolat avec une cuillerée de crème fouettée pour un délicieux dessert de tous les jours. C'est aussi la crème parfaite pour les beignets.
Ingrédients
- 3 carrés de chocolat non sucré (3 onces)
- 3 tasses de lait
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Dans une casserole à feu moyen, cuire le lait au chocolat en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le lait commence à bouillonner sur les côtés.
Dans un bol, fouetter ensemble la fécule de maïs, le sucre et le sel. Incorporer le tiers de tasse de lait restant dans le mélange de sucre.
Ajouter le mélange de sucre au mélange de lait chaud et de chocolat et placer à feu doux. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et lisse. Poursuivre la cuisson environ 5 minutes de plus en remuant constamment.
Laisser refroidir légèrement, incorporer la vanille et verser dans les plats de service.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Chocolat
- pudding au chocolat
- dessert
- américain
