L'épinette / Diana Rattray
- Total: 7 heures 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisinier: 7 heures
- Rendement: 1 pot (4 à 6 portions)
Cette soupe de hamburger à la mijoteuse est une combinaison de simples légumes frais, de bouillon et de tomates en conserve et de boeuf haché maigre. C'est une soupe copieuse et délicieuse avec du pain de maïs, des biscuits ou du pain croustillant.
Cela fait aussi une bonne soupe pour le déjeuner. Servez-le dans des tasses avec des sandwichs ou servez-le avec une salade mélangée.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 tasse d'oignon (haché)
- 1 grosse boîte (28 onces) de tomates entières (hachées)
- 3 tasses de pommes de terre en dés
- 1 (16 onces) peut couper les haricots verts
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 2 à 3 traits de sauce au poivre de Cayenne (ou au goût)
- 2 boîtes de 10 1/2 onces de bouillon de boeuf condensé (non dilué)
- 1 tasse de céleri (haché)
- 1 tasse de carottes (tranchées)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Boeuf haché brun avec oignon et céleri; égoutter le gras et transférer dans la mijoteuse.
Incorporer le reste des ingrédients et ajouter 1 ou 2 tasses d'eau.
Couvrir et cuire à FAIBLE intensité de 7 à 9 heures.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- des haricots
- dîner
- américain
- hiver
