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- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 1/2 tasses (3 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 74 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 1/2 tasses (3 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 74 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 1% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| 1666 mg de sodium | 72% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 51mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette marinade simple aide à aromatiser et à attendrir les steaks de bœuf, y compris quelques coupes tendres en moins. Faire griller ou griller les steaks après la marinade et servir avec une salade et du riz pilaf ou de la pomme de terre au four.
Les steaks doivent mariner au moins 3 heures au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/3 tasse de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc (ou vinaigre de vin rouge)
- 3/4 tasse de jus de pomme
- 1/4 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
Étapes pour réussir
Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient en plastique ou en verre.
Ajouter les steaks et retourner pour bien enrober.
Réfrigérer de 3 à 8 heures en retournant les steaks de temps en temps.
Jeter la marinade et faire griller ou griller les steaks.
Balises de recette:
- Pomme
- Marinade de steak
- plat d'accompagnement
- du sud
