L'épinette
- Total: 27 minutes
- Préparation: 7 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 132 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 15g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 132 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 5g | 24% |
| Cholestérol 20 mg | sept% |
| Sodium 233 mg | dix% |
| Glucides totaux 15g | 5% |
| Fibres alimentaires 5g | 19% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 88mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de chou à la poêle super facile est faite avec seulement quelques assaisonnements et un peu de vinaigre. C'est un excellent plat d'accompagnement pour un repas au jambon, ou servir le chou facile avec du bœuf salé, du rôti de porc ou des côtelettes, ou des saucisses. La combinaison de vinaigre et d'une petite quantité de sucre donne au chou un goût aigre-doux.
Ce plat prend moins de 30 minutes, du début à la fin.
Le bacon émietté serait également délicieux dans ce plat de chou, ou ajouter un peu de jambon en dés.
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel assaisonné (voir un rapide mélange maison ci-dessous)
- 1 chou à tête moyenne (râpé grossièrement)
- 1/4 tasse d'oignon (haché)
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de sucre granulé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Dans une grande poêle ou sauteuse à feu moyen, faire fondre le beurre.
L'épinette
Incorporer le sel assaisonné, le chou et l'oignon.
L'épinette
Cuire à couvert à feu moyen pendant 15 minutes. Remuez fréquemment.
L'épinette
Mélanger le vinaigre et le sucre; ajouter au mélange de chou. Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
L'épinette
Faire cuire le chou environ 5 minutes de plus ou jusqu'à la cuisson désirée.
L'épinette
Servez et dégustez!
Conseils
- Servez ce chou facile avec des saucisses braisées ou grillées, des côtelettes de porc, du jambon ou un rôti de porc. Ajoutez des pommes de terre en purée ou bouillies et du pain croustillant pour un repas familial satisfaisant.Faites un mélange de sel assaisonné bricolage. Mélanger 2 cuillères à soupe de sel avec 1 cuillère à café de paprika, 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon, 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu et une pincée de poudre d'ail.
Variations de recette
- Ajouter le bacon émietté cuit au chou ou le jambon cuit et sauté en dés.Ajouter 1/2 à 1 cuillère à café de graines de carvi, si désiré.
Balises de recette:
- chou
- plat d'accompagnement
- américain
- barbecue
