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La courge d'hiver est un légume de longue saison. Ils peuvent prendre trois mois ou plus pour mûrir complètement, et vous devez les laisser atteindre ce stade si vous souhaitez les stocker tout au long de l'hiver. La plupart des variétés ont tendance à pousser de longues vignes luxuriantes avant de commencer à former des boutons floraux, qui deviennent les fruits de la courge. Et que vous les cultiviez sur un treillis ou au sol, les vignes peuvent souvent pousser plus longtemps que prévu. Cela peut signifier des treillis surpeuplés et lourdement lestés ou un potager envahi par les plantes de courge. Cependant, un élagage un peu judicieux au bon moment peut apprivoiser les vignes sans compromettre le fruit.
Quand tailler les vignes de courge
La courge d'hiver a besoin d'une certaine quantité de vigne pour soutenir et nourrir les fruits en développement, mais vous n'avez pas à laisser les vignes pousser pour toujours. La plupart des variétés ne donneront pas plus de quatre ou cinq fruits par plante. Une fois que vos vignes ont fixé ce montant, vous pouvez commencer à les tailler et à les contrôler. Pendant que vous attendez que les fruits durcissent, il est normal de déplacer délicatement les vignes pour faire de la place pour vous-même ou pour d'autres plantes.
Comment tailler les vignes de courge
Si vous avez laissé les vignes devenir lourdes, vous devrez peut-être couper plus de vigne pour la ramener à un ou deux nœuds foliaires au-delà du fruit le plus à l'extérieur. Ne vous inquiétez pas; cela ne nuira pas à la plante. Tant que les racines principales de la vigne ne sont pas perturbées, la plante continuera de croître.
Problèmes potentiels d'élagage
Un problème potentiel que vous pouvez rencontrer est celui des vignes enracinées. Lorsque les vignes de courge touchent le sol, elles peuvent envoyer de nouvelles racines. Si la partie de la vigne que vous souhaitez retirer se trouve près d'une section nouvellement enracinée, vous pouvez toujours soulever et retirer cette section, les racines et tout. Cela peut faire flétrir la vigne près de la section enracinée pendant un jour ou deux, mais elle devrait récupérer rapidement.
Une autre chose à garder à l'esprit est que les vignes peuvent repousser. Comme pour de nombreuses plantes, l'élagage de vos vignes de courge ne signifie pas qu'elles n'essaieront pas de faire pousser de nouvelles tiges et feuilles. Vous devrez peut-être faire plus d'élagage pour les garder confinés dans un espace limité.
Paillage avec des vignes
Certains jardiniers aiment utiliser leurs vignes de courge comme paillis vivant. Les vignes peuvent faire un bon travail d'étouffement des mauvaises herbes, mais elles étouffent également toute plante sur laquelle elles poussent, y compris d'autres légumes, alors utilisez-les comme paillis avec prudence. Les vignes sont également grattantes et épineuses, ce qui les rend désagréables à marcher et à récolter. Cela peut jouer en votre faveur, dissuader les parasites comme les écureuils, qui n'aiment pas marcher sur les plantes de courge, mais cela peut aussi être désagréable pour vous.
Un bonus d'élagage
N'hésitez pas à tailler vos vignes de courge. Cela ne nuira pas à la plante ni aux fruits et ne diminuera pas leur saveur. L'élagage signale également à la plante que le temps est presque écoulé pour la saison et qu'elle doit passer à la maturation. Puisque la plante ne pourra plus produire de fruits - et, en l'élaguant, vous ne la laissez plus pousser de feuillage - elle peut mettre toute son énergie et ses ressources à repulper et à mûrir les fruits existants. Donc, même si vous manquez d'espace, si vous approchez de la fin de votre saison de croissance, vous pouvez accélérer les choses en élaguant les vignes.
Alternatives à l'élagage
Taille de courge d'été
L'élagage est également acceptable et potentiellement bénéfique pour les plants de courge d'été. Les vignes de courge d'été réagissent à la taille de la même manière que la courge d'hiver. Mais puisque nous récoltons la courge d'été alors qu'elle est encore à son stade tendre et immature, les vignes de courge d'été continueront de produire plus de fleurs et de fruits tant qu'elles sont récoltées avant d'avoir une chance de mûrir. Ainsi, l'élagage de la courge d'été entraîne une récolte plus petite.
Finalement, les vignes de courge d'été seront épuisées et commenceront à décliner. Lorsque cela se produit, vous pouvez arracher la vigne entière (et j'espère que vous aurez déjà semé successivement une plante de remplacement au milieu de la saison).
