Stuart West / Getty Images
- Total: 38 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 23 minutes
- Donne: 16 brownies (16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 148 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 28g | Glucides |
| 7g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 16 brownies (16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 148 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 2% |
| Gras saturés 0g | 2% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 494 mg | 21% |
| Glucides totaux 28g | dix% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéines 7g | |
| Calcium 91 mg | sept% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Besoin d'une idée de friandise au chocolat sans gras et faible en calories? Si oui, vous êtes au bon endroit. Ces brownies au chocolat faits maison sont faibles en calories et sans matières grasses! Cela ne les rend pas nécessairement sains, cependant, car ces brownies au chocolat sans gras sont toujours pleins de sucre. Mais vous pouvez toujours apprécier de savoir qu'ils sont faibles en calories et sans gras!
Ils sont faits avec de la compote de pommes pour les garder humides et sans gras (à la place de l'huile habituelle que la plupart des recettes de brownies demandent), du lait en poudre non gras au lieu du lait, et ils n'ont qu'un seul blanc d'oeuf, ce qui en fait une réduction -une recette de cholestérol également.
Essayez de glacer ces brownies avec des recettes de glaçage plus saines telles que le glaçage au beurre d'arachide sans sucre raffiné, le glaçage au chocolat sans sucre raffiné ou le glaçage à la vanille au beurre de noix de coco avec du nectar d'agave.
Recette gracieuseté du Wheat Foods Council.
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1/3 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de lait en poudre sec (non gras)
- 1 blanc d'oeuf (légèrement battu)
- 1 tasse de compote de pommes non sucrée
- 1 cuillère à café de vanille
- facultatif: 1 cuillère à café de sucre en poudre
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 350 F.
Enduire légèrement un moule de 8 x 8 x 2 pouces d'enduit à cuisson, puis le mettre de côté.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le cacao non sucré, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis réserver le bol.
Dans un bol moyen, battre le sucre, la cassonade, le lait en poudre non gras, le blanc d'oeuf, la compote de pommes et la vanille avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le mélange humide dans le mélange sec, en mélangeant juste jusqu'à ce que les ingrédients soient bien humidifiés. Ne pas trop mélanger.
Étalez uniformément la pâte à brownies dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 22 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de vos brownies en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille, et, si vous ne prévoyez pas de givrer vos brownies, vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre en poudre, si vous le souhaitez.
Prendre plaisir!
Pointe
- Mangez les brownies nature, saupoudrez de sucre en poudre ou mettez un peu de glaçage dessus. Quoi que vous décidiez, ils sont délicieux!
Balises de recette:
- Pomme
- dessert
- américain
- La Saint-Valentin
