L'épicéa / Leah Maroney
- Total: 60 minutes
- Préparation: 45 min
- Cuisson: 15 min
- Donne: 12 sandwichs aux biscuits, pour 12 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 401 | Calories |
| 27g | Graisse |
| 39g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 sandwichs aux biscuits, 12 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 401 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 27g | 34% |
| Gras saturés 11g | 55% |
| Cholestérol 60 mg | 20% |
| Sodium 180mg | 8% |
| Glucides totaux 39g | 14% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Rien ne vaut la nostalgie en matière de nourriture! Les tartes à la crème d'avoine sont un doux retour aux jours insouciants de l'enfance. Déballer l'un de ces bébés a été le clou du déjeuner et chaque bouchée était chérie! Un délicieux glaçage crémeux est pris en sandwich entre des biscuits à l'avoine mous et moelleux… tout simplement le meilleur.
Le seul inconvénient est que le type emballé est rempli d'une liste de lessive de déchets artificiels plutôt que de bons ingrédients sains! Heureusement pour vous, vous pouvez facilement faire ces douceurs sucrées à la maison! Ils sont beaucoup plus faciles à fouetter qu'ils ne le paraissent.
Les tartes à la crème à l'avoine rappellent les tartes à la whoopie, mais les ingrédients sont assez différents. Les tartes à la crème à l'avoine utilisent une recette de biscuits à l'avoine, tandis que les tartes à la coqueluche utilisent une pâte semblable à un gâteau. Ils sont tous les deux appelés tartes, mais aucun ne ressemble à une tarte du tout!
Ils sont le biscuit sandwich parfait à emporter dans le déjeuner de votre enfant, à jeter dans un panier de pique-nique ou à servir lors d'une douce fête d'anniversaire.
Ingrédients
- Biscuits:
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de shortening
- 3/4 tasse de sucre brun foncé
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de mélasse noire
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 1/2 tasse de flocons d'avoine
- Glaçage:
- 1 cuillère à soupe d'eau tiède
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de duvet de guimauve
- 1/2 tasse de shortening
- 2/3 tasse de sucre en poudre
- 1 1/4 cuillères à café de vanille
Étapes pour réussir
Crémer le beurre, le shortening et les sucres jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs, la mélasse et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter graduellement la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle. Tamisez ensemble d'abord si vous le souhaitez.
Ajoutez l'avoine, vous pouvez également utiliser de l'avoine à cuisson rapide pour une texture plus fine.
Séparez la pâte en deux. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant une heure. Préchauffez le four à 350 F.
Roulez chaque boule de pâte à plat et découpez des formes de biscuits rondes à l'aide d'un emporte-pièce. Placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords et légèrement plus clairs au milieu. Ne pas trop cuire!
Laissez les cookies refroidir sur une grille de refroidissement pendant que vous faites la garniture.
Dissolvez le sel dans l'eau chaude. Battre avec le reste des ingrédients de glaçage.
Utilisez environ 2 cuillères à soupe de garniture pour chaque tarte à la crème, selon la taille de la tarte. Sandwichez le glaçage entre deux biscuits. Servir!
Balises de recette:
- Biscuits
- tarte aux flocons d'avoine
- dessert
- américain
