L'épinette
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
La margarita mélangée de base est une variante facile et très populaire de la margarita secouée. Il prend simplement la recette originale de tequila au citron vert et jette le tout dans un mélangeur avec de la glace. Le résultat est une boisson fraîche et rafraîchissante qui est très amusante lors des chaudes journées d'été.
Vous remarquerez peut-être qu'il y a une quantité importante de mélange aigre dans cette recette. En plus d'ajouter un peu de citron à la saveur de citron vert, il ajoute également une belle quantité de douceur pour contrer l'agrume acidulée. Dans d'autres margaritas qui contiennent des fruits plus sucrés, la recommandation serait d'utiliser moins (ou pas) de mélange aigre. Comme pour toute margarita, vous pouvez ajuster les saveurs selon vos goûts - cette recette n'est qu'un fondement pour vous aider à démarrer.
Ingrédients
- 1 tasse de glace
- 1 1/2 onces de tequila
- 1/2 once triple sec
- 1 once de jus de citron vert (frais)
- 2 onces de mélange aigre
- Garniture: quartier de lime
- Facultatif: sel (pour jante)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Versez les ingrédients dans un mixeur.
L'épinette
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Si vous le souhaitez, salez le bord d'un verre de margarita réfrigéré.
L'épinette
Versez le contenu dans le verre.
L'épinette
Garnir avec le quartier de lime.
L'épinette
Servez et dégustez!
L'épinette
Conseils
- Si le mélange est trop épais une fois mélangé, ajoutez plus de jus. Quand il est trop mince à votre goût, ajoutez plus de glace. Dans les deux cas, mélangez à nouveau la boisson. Le jus de citron vert frais fait vraiment une meilleure margarita, surtout quand c'est le fruit star! Étant donné que la chaux moyenne produit généralement environ 1 once de jus, il suffit de presser deux moitiés directement dans le mélangeur.Lorsqu'il s'agit de choisir la tequila, vous pourriez être tenté d'économiser de l'argent sur une marque à petit budget, car il s'agit d'un cocktail mélangé. Cependant, l'arôme de chaux est très transparent et il ne couvrira aucune des caractéristiques indésirables de la liqueur. Votre meilleur pari est de choisir une tequila (typiquement blanco) que vous appréciez seule.La même considération de qualité devrait s'appliquer à la triple sec. Si vous aimez les margaritas, vous les utiliserez souvent, alors investissez un peu plus et vous verrez une amélioration dans tous vos cocktails. Cointreau est la triple sec premium la plus connue, bien qu'il existe d'autres qui correspondent à sa qualité.
Variations de recette
Une fois que vous aurez compris la margarita au citron vert, vous serez tenté d'ajouter plus de saveur. C'est souvent aussi simple que d'ajouter des fruits frais au mélangeur, bien que certaines recettes de margarita ajoutent également des liqueurs de fruits. Vous pouvez aller avec un seul fruit comme la célèbre margarita aux fraises ou créer une combinaison personnalisée, comme une margarita banane-fraise-lime. Il est vraiment difficile de tout gâcher et vous pouvez boire vos expériences, ce qui est la meilleure partie!
Quelle est la force d'une Margarita au citron vert?
Lorsque vous mélangez votre margarita dans un mélangeur, la glace réduit considérablement la teneur en alcool du cocktail. Le cocktail secoué pèse environ 54 preuves, mais cette version est une preuve très douce de 18 (9% ABV).
Balises de recette:
- Margarita
- margarita congelée
- américain
- été
