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- Total: 75 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 60 min
- Rendement: 8 à 10 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 395 | Calories |
| 25g | Graisse |
| 38g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 à 10 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 395 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 25g | 33% |
| Gras saturés 12g | 59% |
| Cholestérol 58 mg | 19% |
| 374 mg de sodium | 16% |
| Glucides totaux 38g | 14% |
| Fibres alimentaires 0g | 2% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 179mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de gâteau au fromage sans gluten sans gluten est faite avec un biscuit Graham sans gluten ou une croûte de biscuit et utilise un substitut d'œuf. Il contient encore beaucoup de matières grasses (et de saveur!) Sous forme de margarine, de fromage à la crème et de lait concentré, donc ce n'est pas faible en gras ou sain, mais c'est un dessert indulgent sans gluten.
Recette gracieuseté d'Ener-G Foods. Vous cherchez plus de recettes de desserts sans gluten? Vous pouvez trouver des dizaines de recettes de gâteaux, biscuits, tartes et plus sans gluten ici.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de biscuits écrasés ou de chapelure de biscuits Graham, sans gluten
- 1/2 tasse de margarine, fondue
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 paquets de fromage à la crème faible en gras
- 1/2 tasse de lait concentré sucré
- 2 cuillères à café de substitut d'oeuf Ener-G
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 contenant de 16 onces de crème sure légère
- 1/2 tasse de sucre
Étapes pour réussir
Mélanger la chapelure, la margarine et le sucre en mélangeant bien. Presser dans un moule de 9 pouces non graissé. Placer la casserole sur une plaque à pâtisserie ou envelopper de papier d'aluminium autour du fond pour éviter tout égouttement. Mettre de côté.
Préchauffer le four à 300 F.
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et tous les ingrédients sauf la crème sure jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème sure et mélanger 2 minutes. Verser dans le moule préparé.
Cuire 1 heure au centre du four. Le milieu sera toujours crémeux. Le côté extérieur sera fait. Ouvrez la porte et laissez reposer au four environ 2 heures pour refroidir.
Utilisez des couteaux pour desserrer les côtés de la casserole et retirez-les. Placer sur le plateau de service et laisser refroidir à température ambiante. Placer au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir.
Cette recette de gâteau au fromage sans oeuf est sans gluten et sans blé.
Balises de recette:
- cheesecake
- cheesecake sans oeuf
- dessert
- américain
