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Le Merlot, un cépage à peau fine, mûrit tôt dans la saison et offre une approche amicale, souvent moelleuse et diplomatique pour un vin distinctement rouge. Ce raisin est fréquemment utilisé dans les vins d'assemblage pour adoucir un Cabernet Sauvignon tannique dur, mais a connu une renommée renouvelée en tant que cépage unique et, en tant que tel, a gagné plus d'espace de conservation sacré ces dernières années.
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Merlot à 14 mains 2015 (WA) 12 $
Gracieuseté de 14 Hands Winery
Merlot classique de l'État de Washington, 14 Hands Winery fait avancer les choses avec ce Merlot bien présenté et économique. Des lignes épurées, des fruits rouges mûrs, une touche de caractère terreux et herbacé et des tanins moelleux en font un Merlot à trouver et à garder à portée de main. Toujours un plaisir pour la foule, même pour ceux qui ont juré au large de Merlot il y a dix ans à la recherche de Pinot. Ce vin est "facile à manger" et se marie bien avec la plupart des aliments.
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181 Merlot 2012 (Lodi, CA) 9 $
Avec l'aimable autorisation de Noble Vines
Des cerises mûres, des groseilles rouges et un tourbillon de vanille influençant le chêne apportent ce Merlot avant et centre à bon prix. Attendez-vous à des tanins subtils, un équilibre solide et un accord facile avec des choix de fromages forts, des plats de boeuf et de volaille et des trouvailles de saucisses d'été.
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Château de Birot, Côtes de Bordeaux 2009 (France) 10 $
Peut-être l'un des meilleurs vins de Bordeaux sur le marché, ce mélange de Bordeaux classique du Château de Birot contient près de 75% de Merlot avec du Cabernet Sauvignon et juste un peu de Cab Franc dans le mélange. Bordeaux à petit budget, vous pouvez toujours trouver des aromatiques avides dans la cerise noire, le sol forestier et les épices subtiles, tandis que la bouche offre une densité et un équilibre engageants avec des tanins intégrés et une finale persistante.
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Cupcake Vineyards Merlot 2016 (CA) 10 $
Vous pouvez généralement compter sur les vins Cupcake pour offrir une bonne qualité à un prix intéressant. Leur Merlot ne fait pas exception. Couches de framboise rouge fraîche et de cerise Bing et quelques notes de chocolat au lait au nez et faisant un autre début en bouche, ce Merlot de valeur apporte une structure facile et souple. Cupcake Vineyards est populaire pour une raison.
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Clos du Bois Merlot 2017 (CA) 12 $
Avec l'aimable autorisation du Clos du Bois
Un autre vin rouge incontournable, facile à trouver et à boire qui promet de bien jouer avec une variété d'options de mets. Essayez-le avec du poulet rôti, du porc ou des pâtes. À ce prix, la complexité n'engage pas toujours toutes les fibres de votre être, mais ce n'est pas nécessairement le point d'un vin à 12 $. Il y a les composants classiques de la cerise et du chocolat dans ce Merlot avec un bon équilibre général et des prix intéressants.
